tag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post7891605628692928616..comments2024-03-22T15:28:36.504+01:00Comments on Emilie Sweetness: Bûche vanille framboises et biscuits roses - bûche de noëlEmilie Sweetnesshttp://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-13330955457775705362022-03-10T14:37:22.585+01:002022-03-10T14:37:22.585+01:00non, on ce n'est pas obligé, on peut faire san...non, on ce n'est pas obligé, on peut faire sans, avec un glaçage ou avec un spray veloursEmilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-91574423314418592752022-03-10T14:36:35.298+01:002022-03-10T14:36:35.298+01:00si c'est pour le soir, je la sors le matin, si...si c'est pour le soir, je la sors le matin, si c'est pour le midi je la sors la veille au soir.Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-31431919530521598732021-12-28T08:36:06.436+01:002021-12-28T08:36:06.436+01:00On est pas obligé de mettre un glaçage si on utili...On est pas obligé de mettre un glaçage si on utilise un tapis motif dans moule à bûche ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07453003597608874731noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-79715720913332491172021-12-22T20:51:05.992+01:002021-12-22T20:51:05.992+01:00Bonsoir, cela dépend à quelle heure vous voulez ma...Bonsoir, cela dépend à quelle heure vous voulez manger votre dessert. Si c'est une bûche 12 personnes, il faudrait compter 6/7 heures au frais avant dégustation. Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-62354173712458424832021-12-22T20:45:32.260+01:002021-12-22T20:45:32.260+01:00Bonsoir je fais votre glaçage pour ma buche du 24 ...Bonsoir je fais votre glaçage pour ma buche du 24 c est une buche 10 12 pers si je la sors vers 16h et que j fais le hlacage pour le mettre dessus après avoir attendu qu il descende à 37 cs ira niveau timing c est une buche pâtissière ?<br />Merci d avance Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10888754703609452486noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-29954594970582384322020-01-05T18:16:29.936+01:002020-01-05T18:16:29.936+01:00Merci pour vos retours 😊.
Pour qu'un glaçage ...Merci pour vos retours 😊.<br />Pour qu'un glaçage miroir tienne, il faut que la bûche soit bien froide (sortie du congélateur) et que le glaçage soit tiède, cad à 37°C. Si l'une de ces conditions n'est pas respectée, le glaçage coule sans s'accrocher à la bûche. Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-15213277012806766702020-01-05T14:06:33.167+01:002020-01-05T14:06:33.167+01:00J'ai fait cette bûche pour le réveillon, elle ...J'ai fait cette bûche pour le réveillon, elle était parfaite. Un vrai délice, plein de saveurs, pas trop sucrée, légère mais gourmande... Un grand bravo pour cette recette. Par contre le glaçage a pas du tout tenu dessus ��Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-87313355996855857802018-12-24T10:45:13.268+01:002018-12-24T10:45:13.268+01:00Bonjour, nous l'avons mangé dégonflé en tant q...Bonjour, nous l'avons mangé dégonflé en tant que bûche pâtissière. Je la sors du congélateur au moins 3h avant, soit 2 heures au frigo après la pose du glaçage. Bonne dégustation et bonnes fêtes Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-15743988533711010712018-12-24T10:22:44.589+01:002018-12-24T10:22:44.589+01:00Bonjour,
J’ai fait votre bûche hier, elle n’attend...Bonjour,<br />J’ai fait votre bûche hier, elle n’attend plus que le glaçage. Petite interrogation, vous sortez la bûche du congélateur combien de temps en avance pour qu’elle soit parfaite et encore glacée pour la manger, afin qu’elle ne fonde pas. Merci de votre retour et bonnes fêtes de fin d’année.Guimauvehttps://www.blogger.com/profile/08515891775131339808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-9583396142813774232018-12-24T10:19:57.501+01:002018-12-24T10:19:57.501+01:00Bonjour Emilie Sweetness,
J’ai fait votre bûche hi...Bonjour Emilie Sweetness,<br />J’ai fait votre bûche hier, il me reste le glaçage pour ce soir et ça sera un dessert qui aura du succès j’en suis sûre.<br />J’ai une grosse interrogation, vous sortez la bûche du congélateur combien de temps avan de la manger pour qu’elle soit parfaite et que la glace ne fonde pas. Merci de votre retour et bonnes fêtes de fin d’année à vous toutes les gourmandes.Guimauvehttps://www.blogger.com/profile/08515891775131339808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-55516330499399585842017-12-28T17:29:47.754+01:002017-12-28T17:29:47.754+01:00Merci beaucoup! Bonne soirée Merci beaucoup! Bonne soirée Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-48289376968442050002017-12-28T17:19:30.193+01:002017-12-28T17:19:30.193+01:00Elle est bien jolie cette bûche...Elle est bien jolie cette bûche...LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-33673547594305426932017-12-25T23:53:05.352+01:002017-12-25T23:53:05.352+01:00Merci pour ce retour. Pour le glaçage c'est do...Merci pour ce retour. Pour le glaçage c'est dommage effectivement. Je sais que la température joue, s'il est trop chaud il est trop liquide et ne tient pas. Il doit être tiède et commencer à épaissir avant de le verser. J'espère que votre prochain essai ira Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-55422288545693900412017-12-25T22:41:48.958+01:002017-12-25T22:41:48.958+01:00Bonsoir, jai réalisé votre bûche pour ce jour de N...Bonsoir, jai réalisé votre bûche pour ce jour de Noël. Elle a été très appréciée. J'ai neanmoins eu un souci avec le glaçage qui n'a pas du tout pris. Il était trop liquide et ne tenait pas sur ma bûche. J'ai du improviser un glaçage avec les moyens du bord. À refaire...<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15558648793771931845noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-76033317197496250892017-12-22T09:21:22.224+01:002017-12-22T09:21:22.224+01:00Effectivement nous n'avons pas la même taille ...Effectivement nous n'avons pas la même taille de moule (Je vais le rajouter dans le texte). Le mien fait 25 cm. La mienne était totalement décongelée au bout de 2-3h. Mais avec un moule plus grand il faudra plus de temps Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-40528067277703245902017-12-22T08:56:34.977+01:002017-12-22T08:56:34.977+01:00Bonjour.J'ai prévu de faire cette bûche superb...Bonjour.J'ai prévu de faire cette bûche superbe pour le 25. Pouvez-vous me donner la taille de la votre, pour voir si je dois doubler les quantités, car j'ai un moule de 30cm.Par ailleurs, combien de temps faut-il prévoir pour la décongélation avant dégustation?Babeth au rhumhttps://www.blogger.com/profile/06266505653124788066noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-44558918034773444482017-12-21T20:17:16.847+01:002017-12-21T20:17:16.847+01:00Bonsoir, vu qu'elle est pour 6-8. Vous pouvez ...Bonsoir, vu qu'elle est pour 6-8. Vous pouvez multiplier tous les ingrédients par 2. Si vous avez un moule comme le mien les quantités indiquées ici suffisent à le remplir entièrement. Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-56562989169776641842017-12-21T20:03:54.662+01:002017-12-21T20:03:54.662+01:00Bonjour j'aimerais savoir les quantités nécess...Bonjour j'aimerais savoir les quantités nécessaires pour réaliser cette bûche pour 10 à 12 personnes. <br />MerciAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/18172717456644040299noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-21185050664104673302017-12-21T10:55:49.572+01:002017-12-21T10:55:49.572+01:00Bonjour, des petitesBonjour, des petitesEmilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-62706391329431991532017-12-21T09:59:55.348+01:002017-12-21T09:59:55.348+01:00bonjour
vous utilisez des petites ou des grandes ...bonjour <br />vous utilisez des petites ou des grandes feuilles de gélatine ? Famille SANDRONhttps://www.blogger.com/profile/15351515710193305181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-88247779600187230012017-12-19T19:43:19.469+01:002017-12-19T19:43:19.469+01:00Oui on peut la laisser au congélateur plus longtem...Oui on peut la laisser au congélateur plus longtemps Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-23514731171104501592017-12-19T18:32:57.268+01:002017-12-19T18:32:57.268+01:00Bonjour
Peut on préparer cette bûche quelques jou...Bonjour <br />Peut on préparer cette bûche quelques jours à l'avance? <br />( préparation le jeudi pour la manger dimanche ?)<br />Merci Verohttps://www.blogger.com/profile/01736368929990734160noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-61527904027056698052017-12-13T22:37:30.162+01:002017-12-13T22:37:30.162+01:00Merci! Elle n'était pas glacée au moment de la...Merci! Elle n'était pas glacée au moment de la dégustation. Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-91207358327244254602017-12-13T22:29:30.406+01:002017-12-13T22:29:30.406+01:00SuPerbe bûche pleine de gourmandise ! Elle reste g...SuPerbe bûche pleine de gourmandise ! Elle reste glacée au Moment du service ?<br />Emilie Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13347241964256927852noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2574755553127898611.post-2911340987942699202017-12-04T11:59:31.159+01:002017-12-04T11:59:31.159+01:00Merci Gabrielle! Elle a beaucoup plu Merci Gabrielle! Elle a beaucoup plu Emilie Sweetnesshttps://www.blogger.com/profile/10565861557484429097noreply@blogger.com