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16 novembre 2016

croustillants de pommes caramélisées avec réduction de jus de raisins

croustillant de pommes caramélisées avec son jus de raisins

J'ai récupéré beaucoup de raisins, alors j'en ai fait un jus maison. Pour cela j'ai utilisé mon extracteur Vitality4Life. Ce jus nous l'avons bu mais je l'ai aussi utilisé pour faire une réduction de jus de raisin que j'ai servi avec des croustillants de pommes caramélisées. C'était très bon...

croustillants de pommes caramélisées avec réduction de jus de raisins