2 avril 2020

Biscuits au citron vert et aux amandes



Cette fois-ci j'ai préparé des biscuits pour les grands! Oui oui, il n'y a pas que les enfants qui aiment ça. Ces biscuits sont au citron vert et aux amandes. Un régal!

Biscuits au citron vert et aux amandes

Ingrédients:

200 g de farine
50 g de poudre d'amandes
100 g de beurre
100 g de sucre
2 œufs
le jus d'un demi citron vert
le zeste d'un citron vert (ou 2 s'ils sont petits)

Préparation:

Mélangez dans un saladier tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Formez une boule.

Placez la pâte au moins 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180°C.

Étalez la pâte et découpez à l'aide de l'emporte pièce de votre choix, ici emporte-pièce biscuit. 

Placez les biscuits sur une plaque avec du papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone. 


Enfournez 8-10 min (surveillez la fin de cuisson, selon votre four).

Dégustez!


2 commentaires :

  1. Je suis malheureusement la seule à aimer le citron à la maison gggrrrr
    Avec mon chéri, on vient de créer un nouveau blog sur les bons plans, concours...
    Quand tu organises un concours, n'hésite pas à nous prévenir, qu'on te mette en avant sur le blog : https://malinmaispasradin.wordpress.com/
    Bisous

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    1. pour le reste de la famille, des biscuits sans zeste fera l'affaire...

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