Ce mois-ci la marraine est Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaises. Elle a choisi pour thème "Flower Power" avec deux conditions:
- un ingrédient : les fleurs
- un élément de décor : les fleurs
J'ai reçu il y a peu dans une box des fleurs d'hibiscus séchées et je ne savais pas trop quoi en faire. Puis je suis tombée sur le thème de ce défi et je me suis dis "c'est l'occasion de réfléchir à une recette avec ces fleurs d'hibiscus". Je me suis donc inscrite et après réflexion j'ai décidé de réaliser une panna cotta à deux couches: une à la vanille et une à l'hibiscus, le tout accompagné de coulis d'hibiscus. Je ne connaissais pas le gout de l'hibiscus et j'ai été agréablement surprise, j'aime beaucoup et cette panna cotta était excellente!