Chouquettes aux pralines roses

Après les chouquettes au sucre perlé, voici les chouquettes aux pralines roses. Je suis fan des pralines roses et je n'y résiste pas!

Galette des rois à la frangipane de noisette

Après vous avoir présenté la galette à la frangipane, puis celle à la pistache/framboise et celle à la poudre de biscuits roses, je vous présente maintenant celle à la noisette. Cette variante est bien sympathique. Vous pouvez rajouter en plus quelques noisettes torréfiées pour plus de craquant.

Pasteis de Nata - La Boite à Patisser + Concours inside

J'ai reçu une box contenant les ingrédients et la recette pour réaliser ces petites douceurs. Je vous explique tout cela après la recette. Et si cela vous plait, j'ai la possibilité de vous faire gagner la prochaine box pour réaliser un dessert de Noël.

Oeufs au lait de coco et poudre de biscuits roses de Reims

Dans la dernière Degustabox j'ai reçu du lait coco Ayam. J'ai décidé de l'utiliser pour réaliser un dessert et les petits œufs au lait je les adore. C'était l'occasion de tester une nouvelle variante avec du lait de coco. Je suis partie sur une base 1/3 de lait de coco et 2/3 de lait normal, ce mélange était parfait, on sent la coco mais ce n'est pas trop fort en goût. J'ai saupoudré le tout avec de la poudre de biscuites roses de Reims. C'est très très bon. Je vous recommande cette recette.

Oeufs au lait de brebis nappés de caramel maison

J'ai reçu 1 litre de lait de brebis frais de Mon Aveyron, l'Aveyron à ma façon. J'ai cherché ce que je pouvais faire comme recette sucrée avec et je suis tombée sur ma recette d’œufs au lait. Je me suis dis que c'était une bonne idée car le lait de brebis rend les desserts lactés plus onctueux.

Le lait de brebis peut être consommé par tous, il est riche en matières grasses mais il est plus plus facile à digérer. Il contient des vitamines, en quantités supérieures par rapport à celles du lait de vache. 

meringues en forme de fleur

Bonjour les gourmands,

aujourd'hui je vous présente ma recette de meringues. J'ai réalisé des fleurs, j'ai trouvé cette idée chez Miss Arwen.

Oeufs au lait

Bonjour les gourmands,
voici un petit dessert que je ne fais pas souvent mais que j'adore: les œufs au lait. Pourtant la recette est simple. J'en referais vite.