Risotto printanier aux noix de Saint Jacques - Comme des Chefs

J'ai reçu il y a peu une box Comme des Chefs. Connaissez-vous?

Cette box prête à cuisiner, permet de réaliser un plat de saison avec le pas à pas en vidéo et sur fiche. Pour réaliser la recette Risotto printanier de Marianne Debaudringhien, j'ai rajouté du parmesan et du beurre. Dans sa recette, elle nous suggère de marier ce risotto avec du poisson blanc, quelques gambas ou des noix de Saint Jacques. J'ai donc suivi ce conseil en rajoutant à la fin de la cuisson des noix de Saints Jacques. C'était un vrai régal ce risotto!

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Plante ton basilic pour une sauce au Pesto! - Pandacraft: Tous à la ferme

Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express

Voici un plat riche en saveurs, avec du chou kale mais aussi des spätzle avec des fruits oléagineux (des noix), le tout relevé avec un peu d'ail et de la coriandre. Ce plat est très bon! La recette vient du panier Quitoque que j'ai reçu dernièrement.

Ravioles de crevettes, bouillon aromatique thaï (aphrodisiaque)

Voici une recette qui m'a rappelé des repas thaïs que je prenais souvent à Londres. Des ravioles de crevettes et pleurotes plongées dans un bouillon riche, aromatisé avec de la citronnelle, du gingembre, des légumes, de la coriandre... Ce plat est tout léger et très bon! La recette vient du panier Quitoque que j'ai reçu il y a peu de temps. 

Cœur coulant à partager - fromage cœur de Neufchâtel entier cuit - recette express

Voici une recette express, de fromage coulant accompagné de salade et de pain aux figues. Cette recette je l'ai trouvé dans la box Quitoque que j'ai reçu il y a peu de temps. Je vous parle du contenu de la box et du principe bientôt sur le blog. Cette recette est parfaite quand on a peu de temps, quand il fait froid et qu'on a besoin de réconfort ou à partager en amoureux. J'adore le fromage fondu et celui-ci est très bon.

riz crémeux à la betterave et au chèvre grec

J'ai reçu il y a peu de temps une nouvelle box Quitoque. Je vous en avez parlé il y a un moment déjà où j'avais testé et apprécié leur concept dans cet article. Je vais vous donner les autres recettes testées ainsi que mon avis bientôt.

En attendant cette recette est à base de riz, de betterave et de chèvre grec. C'était étonnant de manger du riz rose mais c'était agréablement bon et léger. Nous avons beaucoup aimé.

petites crêpes aux raisins secs et au lait végétal

Pour changer des crêpes classiques, j'ai testé les petites crêpes aux raisins secs et au lait végétal. Dans cette recette j'ai utilisé du lait d'avoine mais vous pouvez utiliser le lait de votre choix. Cette recette est légère et les crêpes avec un peu de miel sont excellentes!

Pasteis de Nata - La Boite à Patisser + Concours inside

J'ai reçu une box contenant les ingrédients et la recette pour réaliser ces petites douceurs. Je vous explique tout cela après la recette. Et si cela vous plait, j'ai la possibilité de vous faire gagner la prochaine box pour réaliser un dessert de Noël.

Pandacraft - Kit Les Aliments

Pandacraft - Kit Les Aliments

Panna cotta à l'ananas caramélisé + La box découverte bio L'Heure du goûter

J'ai reçu une jolie box bio sur le goûter. J'ai réalisé une recette avec l'écorce d'orange en poudre qui se trouvait dans cette box: une panna cotta légère à la vanille avec de l'ananas caramélisé saupoudré de poudre d'orange. Ce dessert étai très bon, bien frais, léger. Je vous présente dans une première partie la recette puis dans une deuxième partie la box L'Heure du goûter.

Illico Fresco: La cuisine maison qui vous libère des courses - Description, Test produits

J'ai reçu il y a peu un panier Illico Fresco comprenant 3 repas . Je vous explique le concept, je vous donne les recettes et mon avis. Et si cela vous plait, voici un code promotionnel de 20€ de réduction sur les paniers tradi et végétariens et 10€ sur le panier Solo: SWEETNESS

Filets de rougets et compotée de fenouils

Dans le colis Illico Fresco, j'avais reçu tous les ingrédients pour réaliser 3 plats. Voici la 3e recette: filets de rougets et compotée de fenouils. Les rougets j'adore! Je pense rarement à en acheter mais je vais y remédier, leur cuisson est très rapide et avec le pesto c'est excellent.

Pain blanc aux graines

Si comme moi vous aimez le pain chaud qui sort du four avec une bonne croûte et une mie moelleuse, vous ne serez pas déçu de cette recette. Après avoir testé une multitude de recette de pain/baguette et après avoir ajusté la dose de levure et sel, voici le résultat que je vous propose ci-dessous.

Maquereau Yamato, Kumquats et épices d'Orient de Simon Carlier - MoiChef Box - Test et Avis

J'ai reçu la Box MoiChef il y a peu de temps pour préparer à la maison une recette comme un chef. Cette recette est accompagnée de tous les produits secs, ainsi que d'une bouteille de vin. Je vous donne dans un premier temps la recette que j'ai suivi puis ensuite mon test et avis.

Curry de légumes et pois chiches - Illico Fresco

J'ai reçu il y a peu une box Illico Fresco, cette box contient tous les ingrédients pour préparer 3-4 repas en 30 min max avec les recettes. L'une de ces recettes était le curry de légumes. Je vous donne aujourd'hui cette recette. J'ai mis un peu plus de curry et j'ai laissé mijoté un peu plus longtemps, j'aime bien quand les carottes sont bien cuites. J'ai cuit le tout dans mon autocuiseur GM Pot en mode mijoté, ce qui a permis de maintenir le repas au chaud à la fin de la cuisson jusqu'au moment du repas.

Waterzoï express - Blanc de dinde aux légumes dans son bouillon

J'ai reçu il y a peu la box Illico Fresco qui propose des paniers repas avec tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner 3-4 repas préparés en 30 min maxi. Je vous montrerai le contenu du panier et toutes les recettes bientôt. Le Waterzoï express est l'une de ces recettes. C'est un plat équilibré et gourmand en même temps. C'était très bon. Mlle Sweetness en a redemandé! Pour cuire ce délicieux repas j'ai utilisé mon autocuiseur GM Pot en mode mijoté. Il est très pratique car une fois cuit, il garde le repas au chaud jusqu'au moment de servir.

Oeufs au lait de coco et poudre de biscuits roses de Reims

Dans la dernière Degustabox j'ai reçu du lait coco Ayam. J'ai décidé de l'utiliser pour réaliser un dessert et les petits œufs au lait je les adore. C'était l'occasion de tester une nouvelle variante avec du lait de coco. Je suis partie sur une base 1/3 de lait de coco et 2/3 de lait normal, ce mélange était parfait, on sent la coco mais ce n'est pas trop fort en goût. J'ai saupoudré le tout avec de la poudre de biscuites roses de Reims. C'est très très bon. Je vous recommande cette recette.