Granola maison

J'ai reçu il y a quelques temps un joli colis de la part de Pépite Fruits Secs. Cette entreprise est spécialisée dans l’importation de fruits secs biologiques avec comme objectif d’aider des petits producteurs à vivre de leur production en proposant des fruits de qualité, en construisant des filières viables et dans certains cas d'accompagner à la transition vers le bio. Si vous ne connaissez pas leurs produits, je vous invite à aller sur leur site, il y a du choix!

Test des Bee Wrap: des films alimentaires en cire d'abeille réutilisables

Afin de diminuer le plastique dans ma cuisine, j'ai voulu tester les films alimentaires en cire d'abeille fabriqués en France. Dans cet article je vous les présente et je vous donne mon avis. Cela fait maintenant 3 mois que je les utilise.

Degusta Box de septembre: Saine et Gourmande

Gaufres vanillées à la chantilly pistache

Cette année comme vous le savez (ou pas encore) je suis ambassadrice de la marque Nature et Aliments. C'est à dire que nous sommes 5 blogueurs cette année à recevoir des box de produits pour réaliser des recettes sur un thème précis. Ce mois-ci le thème était mardi gras. J'ai réalisé pour l'occasion des gaufres bien gourmandes, à la vanille avec une chanilly maison arômatisée à la pistache. J'adooore!

Test et avis du site Sevellia - La sélection Bio & Naturelle

Test et avis du site Sevellia - La sélection Bio & Naturelle

J'ai été sélectionné en tant que Blogueuse Testeuse par Box pourtoutelafamille il y a quelques temps et là j'ai reçu un mail pour tester une boutique en ligne qui regroupe des produits bios et naturels, aussi bien alimentaire que des produits d'entretien ou des textiles. Pour cela j'ai eu le droit à un code de réduction de 20 euros hors fdp. Alors j'étais bien contente de recevoir ce code et comme je ne connaissais pas du tout ce site, j'y cours (enfin je clique).  Je vais vous présenter dans un premier temps mon expérience sur le site, ensuite une description un peu plus en détail du site Sevellia.com et enfin la livraison de la commande et les produits que j'ai choisi.

La Box Nature Curieuse de décembre - Box Cuisine, bio, sans gluten et sans lactose

La Box Nature Curieuse de décembre - Box Cuisine, bio, sans gluten et sans lactose

Pancakes au chocolat - recette très facile

Bonjour les gourmands,

Aujourd'hui j'ai refais des pancakes mais au lieu de les faire nature (recette ici) je les ai fais au chocolat (cacao de Caroube bio). Ils étaient bien bon...

J'ai suivi la recette de Rose Bakery que j'ai ajusté avec le chocolat.

Pancakes au chocolat:

Ingrédients : (Pour 7-10 pancakes)

2 œufs
220 ml de lait
5 cuillères à soupe de beurre fondu (environ 20g)
190 gr de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
4 cuillères à café de levure pour pâtisseries
2 cuillères à soupe de cacao Le Prestige Cretois

Préparation:

Mélangez les œufs avec le lait et le beurre fondu dans un saladier.

Dans un autre saladier, placez la farine puis incorporez la levure, le sucre, le sel et le cacao.

Incorporez ensuite le mélange liquide au mélange sec en remuant délicatement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien liés.

Faites fondre un peu de beurre dans une petite poêle et verser 3 à 4 cuillères à soupe de pâte.
Cuisez les pancakes à feu moyen jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface puis retournez-les et laissez-les cuire une à deux minutes de plus environ.

Répétez l'opération tant qu'il y a de la pâte en rajoutant du beurre dans la poêle si nécessaire.


Dégustez!

Les pancakes sont meilleurs chauds !

J'ai utilisé les pétales de roses comestibles La Boutique Insolite pour ma décoration.

Biscuits fourrés à la pâte de noisettes

Bonjour les gourmands,
me revoici avec des biscuits fourrés mais cette fois-ci avec de la pâte de noisettes bio, miam un vrai régal!

Concours Elite Naturel {terminé}

Bonjour les gourmands,

voici le 1er concours de l’année avec Jus de fruits bio "Elite Naturel" organisé sur ma page facebook.