Boulgour au saumon, petits légumes et lait de coco au curry

Voici un plat qu'on aime beaucoup à la maison, un curry de boulgour. Ici on l'a réalisé avec du saumon, bien sûr vous pouvez partir sur un boulgour végétarien si vous le souhaitez.

Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express

Voici un plat riche en saveurs, avec du chou kale mais aussi des spätzle avec des fruits oléagineux (des noix), le tout relevé avec un peu d'ail et de la coriandre. Ce plat est très bon! La recette vient du panier Quitoque que j'ai reçu dernièrement.

Ravioles de crevettes, bouillon aromatique thaï (aphrodisiaque)

Voici une recette qui m'a rappelé des repas thaïs que je prenais souvent à Londres. Des ravioles de crevettes et pleurotes plongées dans un bouillon riche, aromatisé avec de la citronnelle, du gingembre, des légumes, de la coriandre... Ce plat est tout léger et très bon! La recette vient du panier Quitoque que j'ai reçu il y a peu de temps. 

Cœur coulant à partager - fromage cœur de Neufchâtel entier cuit - recette express

Voici une recette express, de fromage coulant accompagné de salade et de pain aux figues. Cette recette je l'ai trouvé dans la box Quitoque que j'ai reçu il y a peu de temps. Je vous parle du contenu de la box et du principe bientôt sur le blog. Cette recette est parfaite quand on a peu de temps, quand il fait froid et qu'on a besoin de réconfort ou à partager en amoureux. J'adore le fromage fondu et celui-ci est très bon.

riz crémeux à la betterave et au chèvre grec

J'ai reçu il y a peu de temps une nouvelle box Quitoque. Je vous en avez parlé il y a un moment déjà où j'avais testé et apprécié leur concept dans cet article. Je vais vous donner les autres recettes testées ainsi que mon avis bientôt.

En attendant cette recette est à base de riz, de betterave et de chèvre grec. C'était étonnant de manger du riz rose mais c'était agréablement bon et léger. Nous avons beaucoup aimé.

Tian provençal à ma façon

Voici un plat que je fais souvent, des fois comme ici avec juste des légumes, d'autres fois en rajoutant du chèvre ou du chorizo. En tout cas c'et toujours un régal!

Filets de rougets et compotée de fenouils

Dans le colis Illico Fresco, j'avais reçu tous les ingrédients pour réaliser 3 plats. Voici la 3e recette: filets de rougets et compotée de fenouils. Les rougets j'adore! Je pense rarement à en acheter mais je vais y remédier, leur cuisson est très rapide et avec le pesto c'est excellent.

Maquereau Yamato, Kumquats et épices d'Orient de Simon Carlier - MoiChef Box - Test et Avis

J'ai reçu la Box MoiChef il y a peu de temps pour préparer à la maison une recette comme un chef. Cette recette est accompagnée de tous les produits secs, ainsi que d'une bouteille de vin. Je vous donne dans un premier temps la recette que j'ai suivi puis ensuite mon test et avis.

Curry de légumes et pois chiches - Illico Fresco

J'ai reçu il y a peu une box Illico Fresco, cette box contient tous les ingrédients pour préparer 3-4 repas en 30 min max avec les recettes. L'une de ces recettes était le curry de légumes. Je vous donne aujourd'hui cette recette. J'ai mis un peu plus de curry et j'ai laissé mijoté un peu plus longtemps, j'aime bien quand les carottes sont bien cuites. J'ai cuit le tout dans mon autocuiseur GM Pot en mode mijoté, ce qui a permis de maintenir le repas au chaud à la fin de la cuisson jusqu'au moment du repas.

Waterzoï express - Blanc de dinde aux légumes dans son bouillon

J'ai reçu il y a peu la box Illico Fresco qui propose des paniers repas avec tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner 3-4 repas préparés en 30 min maxi. Je vous montrerai le contenu du panier et toutes les recettes bientôt. Le Waterzoï express est l'une de ces recettes. C'est un plat équilibré et gourmand en même temps. C'était très bon. Mlle Sweetness en a redemandé! Pour cuire ce délicieux repas j'ai utilisé mon autocuiseur GM Pot en mode mijoté. Il est très pratique car une fois cuit, il garde le repas au chaud jusqu'au moment de servir.

concours Charles Antona {terminé}

Bonjour les gourmanautes,
N'oubliez pas ce concours.....

Je vous demande de m'envoyer une photo (maximum 1 par personne) sur le thème "concours spécial confitures et chutneys de Charles Antona". 

Concours 5 mois du blog avec Charles Antona {terminé}

Bonjour les gourmanautes,
mon blog a maintenant 5 mois! Pour le fêter avec moi je vous propose un concours organisé en partenariat avec Charles Antona.

Je vous demande de m'envoyer une photo (maximum 1 par personne) sur le thème "concours spécial confitures et chutneys de Charles Antona".