Petits choux à la mousse de foie gras

Pour les fêtes, je vous propose de réaliser des petits choux au foie gras. Ils sont bien gourmands! Si vous recherchez d'autres idées avec du foie gras, je peux vous proposer des tatins de foie gras aux pommes et des panna cotta au foie gras.

Cœur coulant à partager - fromage cœur de Neufchâtel entier cuit - recette express

Voici une recette express, de fromage coulant accompagné de salade et de pain aux figues. Cette recette je l'ai trouvé dans la box Quitoque que j'ai reçu il y a peu de temps. Je vous parle du contenu de la box et du principe bientôt sur le blog. Cette recette est parfaite quand on a peu de temps, quand il fait froid et qu'on a besoin de réconfort ou à partager en amoureux. J'adore le fromage fondu et celui-ci est très bon.

Des idées pour vos repas de fêtes....

Voici quelques recettes que vous pourriez apprécier lors des fêtes de fin d’année:

Des idées pour vos repas de fêtes....

Tartelettes rustiques aux figues - Foodista Challenge #12

Voici ma participation à la Foodista #12. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui propose chaque mois un thème avec conditions choisies par la marraine.

Ce mois-ci la marraine est Cyrielle du blog Cyrielle Gourmandise. Elle a choisi pour thème "Autour d'un tea time" avec comme conditions:
- un fruit de saison
- un décor en rapport avec le thé
- une touche de rose (facultatif)

J'ai choisi de vous proposer pour ce défi des tartelettes rustiques aux figues (fruit de saison) avec comme décor un joli papier sur le tea time.

Tartelettes rustiques aux figues:

Petits pains aux figues

Bonjour les gourmands,

aujourd'hui je vous propose des petits pains aux figues, très très bon. J'adore ce petit goût sucré dans le pain. Comme vous pouvez le voir dans les dernières photos le pain est encore fumant, c'est encore meilleur de le manger quand il sort du four je trouve, et vous?

macarons à la figue

Bonjour les gourmanautes,

je vous présente mes derniers macarons: Macarons à la figue. J'ai utilisé la recette des macarons au sucre cuit et j'ai changé la couleur des coques et la garniture. Que pensez-vous de la couleur? ou des macarons?

Voici la recette:

Cheesecake à la figue sur son lit de pain d'épices

Bonjour les gourmanautes,
aujourd'hui j'ai voulu participer au défi Mi-Figue Mi-Raison. Le défi est très simple, il suffit d'utiliser de la figue, du raisin ou les deux dans une recette.
Comme vous le savez j'adore le cheesecake sans cuisson et j'ai voulu innover un peu la recette que j'ai. Dans celle-ci j'utilise du pain d'épices comme base. Et pour la première fois je le fais à la figue. Le résultat est doux et super bon. Il n'y a pas de coté croquant avec le pain d'épices mais les saveurs du mélange pain d'épices et figue se marient bien ensemble et le tout est harmonieux et gourmand.