Charlotte royale aux framboises

A la maison, j'ai des fans de framboises et pour changer un peu j'ai voulu tester cette recette de charlotte royale à la framboise. J'ai vu cette recette sur le site d'Odélices, par contre j'ai utilisé un moule plus petit donc je vais vous donner les quantités que j'ai utilisé pour 6-8 personnes. On s'est régalé! Cette mousse de framboises est légère et pas trop sucré.

Des idées pour vos repas de fêtes....

Voici quelques recettes que vous pourriez apprécier lors des fêtes de fin d’année:

Des idées pour vos repas de fêtes....

Bavarois framboises, citron et biscuits roses de Reims

Bavarois framboises, citron et biscuits roses de Reims

J'ai reçu il y a peu des biscuits Roses de Reims et le bavarois sucré faisait parti de ma liste de desserts à tester. J'ai donc tout naturellement eu envie de réaliser un bavarois avec ces biscuits. Et j'adore les framboises et le citron alors je me suis lancée et je vous présente mon 1er bavarois.

Bavarois d'avocat au saumon fumé

Je suis fan de saumon et j'adore l'avocat. Alors quand j'ai vu cette recette de bavarois d'avocat au saumon fumé, je me suis dis qu'il fallait que je la teste! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Binôme Gourmand. Ce bavarois est doux, frais et très bon! J'aime beaucoup. Vous avez été plusieurs à me demander une photo du bavarois ouvert et je n'en avais pas. J'ai refais la recette il y a peu et j'ai pris de nouvelles photos. J'espère que le visuel vous parlera plus.