Petits choux à la mousse de foie gras

Pour les fêtes, je vous propose de réaliser des petits choux au foie gras. Ils sont bien gourmands! Si vous recherchez d'autres idées avec du foie gras, je peux vous proposer des tatins de foie gras aux pommes et des panna cotta au foie gras.

Mes calendriers de l'Avent - 2020

Chaque année ma fille a son calendrier de l'Avent, mais nous, ses parents, aussi! Et vous? 

Bûches igloos aux fruits de la passion et noix de coco

Après avoir réalisé une bûche en version classique, j'ai voulu recommencer en version miniature en forme d'igloo! Ces petites bûches sont très mignonnes et bien légères!

Cupcakes poissons - Fish cupcakes

En cherchant des idées sur le thème poisson pour l'anniversaire de ma fille, je suis tombée sur des cupcakes en forme de poisson sur le blog les gourmandises d'isa. Je me suis lancée dans leur préparation avec ma fille. Elle était ravie.

Maison en pain d'épices décorée avec glaçage et bonbons

Avec ma fille nous avons testé le kit maison en pain d'épices. Nous nous sommes éclatés toutes les deux à la décorer selon ses goûts.

Ma sélection de gourmandises avant Noël

Ma sélection de gourmandises avant Noël...

Bûche exotique à la mangue, fruits de la passion et noix de coco

J'étais à la recherche d'une recette de bûche avec des fruits de la passion, de la mangue et de la noix de coco et je suis tombée sur celle de Djoudjou se met aux fourneaux! qui a fait une dacquoise amande et noix de coco, une mousse à la mangue, un insert aux fruits de la passion et des morceaux de mangue caramélisée. Je n'ai pas fait la même décoration car j'ai utilisé un spray velours rose, des petits macarons et des perles roses pour la décoration. Cette bûche est légère et est parfaite pour finir un repas de fêtes! Je vous la conseille.

Petites bouchées au chèvre frais, au miel et à la tomate

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette pour les fêtes pour le calendrier de l'Avent Gourmand. Pour ce 21e jour, le thème que mon équipe vous propose est "Apéritif de Noël" avec ces trois recettes:
* Etoiles Fondantes de Les délices de Sandstyle
* Mini-éclairs avocat de Gourmande sans gluten
* Petites bouchées au chèvre, miel et tomate (cette recette)

Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices - Bataille Food #51 - Mises en bouche en habit de fête

Bûche vanille framboises et biscuits roses - bûche de noël

Bûche vanille framboises et biscuits roses - bûche de noël

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette pour les fêtes pour le calendrier de l'Avent Gourmand. Pour ce 1er jour, le thème que mon équipe vous propose est "Bûches de Noël" avec ces trois recettes:

Merveilleux framboises coco - un nuage de douceur meringué - Foodista Challenge #35

Voici ma participation au Foodista Challenge #35. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui propose chaque mois un thème avec conditions choisies par la marraine. Ce mois-ci la marraine est Cindy du blog Comme une envie de douceur. Elle a choisi comme thème "Et si on cuisinait avec les restes!". Ce thème parle de lui-même mais en plus nous avions trois contraintes: plat ou dessert végétarien, fruit ou légume de saison et de la couleur dans la déco.

Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises

A Noël la famille m'a demandé de réaliser une bûche. Jusqu'à maintenant j'avais réalisé des bûches roulées, j'ai voulu innover avec mon nouveau kit à bûche pour en faire une en forme de montagne avec un insert. Je suis partie sur une génoise à la pistache, une ganache montée au chocolat blanc et des framboises. Le tout décoré avec un spray velours blanc. Pour ma première bûche j'étais très contente du résultat visuel mais aussi du goût, elle était parfait cette bûche, tout est parti très vite.

Pâte à tartiner maison accompagnée de Moricettes® - Noël praliné

Aujourd'hui je vous propose une recette simple pour faire soi-même sa pâte à tartiner. Avec cette recette je participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2016. Pour ce 29e jour, le thème est Noël praliné.

Vous trouverez également deux autres recettes sur le même thème sur le blog de Famoh et sur le blog de 1,2,3...Dégustez! (nougatine fine)

Cupcakes au chocolat et biscuits roses de Reims

Pour les fêtes, je vous propose ces muffins "girly" au chocolat et à la chantilly aux biscuits roses de Reims. Ils sont bien gourmands et plairont à tous.

Pain d'épices maison - recette facile

J'ai reçu dans la dernière French Cocotte un mélange d'épices pour pain d'épices. J'ai suivi leur recette et le résultat était très bon, ce pain d'épices est facile à faire et est bien parfumé.

Cocktalis - Le Cocktail Bar - avec et sans alcool - idée cadeau de Noël

J'ai reçu ce super coffret de la part de Cocktalis. Je vais vous expliquer son fonctionnement dans cet article. Ce que je peux vous dire de suite, c'est que je le trouve super ce coffret, nous l'avons bien apprécié et sorti à plusieurs soirées entre amis, il a eu du succès.

Gâteau renversé à la banane - Noël à la banane

Aujourd'hui je vous propose une recette facile à réaliser, un gâteau renversé à la banane avec laquelle je participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2016. Pour ce 16e jour, le thème est Noël à la banane.

Mon équipe vous propose trois recettes: 

* confiture à la banane par Les Délices de Sandstyle 

* banana bread par Les trois Madeleines 

* Gâteau renversé à la banane par Emilie Sweetness (moi)

Gressins au pavot sans gluten - Noël sans gluten

Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten. Je participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2016. Pour ce 12e jour, le thème est Noël sans gluten.

Mon équipe vous propose trois recettes:
* une recette pour l'apéro/entrée: gressins sans gluten par Emilie Sweetness (moi)
* une recette de plat: paupiettes de veau, sauce champignons et lardons par Cuillère Gourmande
* une recette de dessert: bûche tiramisu sans gluten par Ma Vie de Cœliaque

Samoussa au fromage de chèvre et miel - Noël chez l'Etudiant

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette pour les fêtes pour le calendrier de l'Avent Gourmand. Pour ce 5e jour, le thème que mon équipe vous propose est "Noël chez l'Etudiant" avec ces trois recettes:
* Croque Cake par Les Délices de Sandstyle
* Bouchées au boudin blanc et champignons par Au Fil du Thym
* Samoussa au fromage de chèvre et miel par Emilie Sweetness (moi)

Lemon Posset - crème au citron - Les mousses/crèmes de Noël

Aujourd'hui je participe au Calendrier de l'Avent Gourmand qui vous propose 3 nouvelles recettes sur le thème "Les mousses/crèmes de Noël":
* Mousse au chocolat par Les Délices de Sandstyle
* Crème de marron par Le blog de Cata
* Lemon Psset - crème au citron par Emilie Sweetness (moi)