Makis de crêpes, chocolat et banane - Bataille Food #53

Verrines de biscuits roses, petits suisses et compote de pomme banane

Aujourd'hui je vous propose une recette simple mais efficace qui marie fruits, biscuits et laitage.

Gâteau renversé à la banane - Noël à la banane

Aujourd'hui je vous propose une recette facile à réaliser, un gâteau renversé à la banane avec laquelle je participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2016. Pour ce 16e jour, le thème est Noël à la banane.

Mon équipe vous propose trois recettes: 

* confiture à la banane par Les Délices de Sandstyle 

* banana bread par Les trois Madeleines 

* Gâteau renversé à la banane par Emilie Sweetness (moi)

Aumônières aux bananes caramélisées

En ce jour pluvieux, je vous propose une recette simple d'aumônières aux bananes caramélisées. Ce dessert est bien gourmand et réconfortant.

Smoothie à la banane, orange, kiwi et prunes

Je continue ma lancée de préparations avec des fruits. Je vous propose aujourd'hui un smoothie bien oncteux, vitaminé et bien bon... 

Jus de poires, bananes et oranges - un jus facile à réaliser

Jus de poires, bananes et oranges - un jus facile à réaliser

Maintenant que j'ai mon extracteur de jus, je fais mes jus moi-même sans sucre ajouté, je peux avoir de la pulpe ou non en utilisant le tamis. Avec cet appareil, avoir du bon jus est facile et rapide. 

Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries - un petit-déjeuner vitaminé + principe smoothie bowl

Vous avez peut-être vu que le smoothie bowl est à la mode en ce moment. Et pour ceux qui ne savent pas, un smoothie bowl c'est un smoothie qui ne se boit pas à la paille mais qui se mange avec une cuillère dans un bol. Il est agrémenté de fruits, de céréales, de super-aliments, il est principalement consommé au petit-déjeuner, mais si vous le préparez pour le goûter, personne ne vous en voudra! Il est complet et vitaminé, on ne rajoute pas de sucre, les fruits suffisent à le rendre délicieux. Les super-aliments sont indispensables pour le donner un petit coup de pep's le matin. Enfin je vais vous donner le principe, la recette que j'ai réalisé et après libre à vous de laisser votre imagination créer votre smoothie bowl! Vous trouverez une variante bien gourmande à la menthe sur le blog Bienvenue chez Vero.

Petit dessert à base de tapioca, lait coco et banane

Voici un petit dessert tout simple que j'aime beaucoup à base de lait de coco, de tapioca et de bananes caramélisées. Ce dessert est sans oeuf, sans gluten, sans lactose, sans plv (si vous utilisez 200 ml d'eau).

Gâteau nu à la banane, aux noix de pécan et au chocolat - Chocolate, Banana naked cake - Foodista #13

Voici ma participation à la Foodista #13. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui propose chaque mois un thème avec conditions choisies par la marraine.

Ce mois-ci la marraine est Maeva du blog Cook a life by Maeva. Elle a choisi pour thème "Et si on rajoutait une couche?!" avec comme conditions:
- un fruit ou légume de saison
- une décoration automnale





J'ai choisi de réaliser un Naked Cake, un gâteau nu, c'est à dire sans pâte à sucre ou sans glaçage qui recouvre tout, le but est de visualiser les couches de gâteau, ainsi que la crème ou fruits à l'intérieur. Ce gâteau nu est composé de quatre couches de génoises. Entre ces couches j'ai mis de la chantilly maison et de la banane avec des noix de pécan. J'ai versé sur le dessus du chocolat pour être plus gourmand.

Test box la B.I.G

Bonjour les gourmands,

je vous souhaite tout d'abord une bonne année 2015!

Pour commencer cette nouvelle année, je vais vous présenter ici mon test de la box la B.I.G. 

Cette box contenait plusieurs produits (voir le descriptif ICI). J'adore les surprises et les découvertes. En ouvrant ce coffret, j'ai avant tout aimé les couleurs. Le contenu était coloré et attirant.

A l'intérieur il y avait des fiches de recettes pour nous aider à utiliser les produits. Je vais vous montrer ce que j'ai réalisé avec les produits de cette box:

Crumble banane chocolat

Voici une autre recette facile comme tout, parfaite pour le dimanche après-midi et les temps de pluie... le crumble oui, mais un crumble gourmand, le crumble choco banane! J'ai utilisé la préparation pour crumble et la recette de la B.I.G. Voici la recette:

Cupcakes chocolat-banane

Petits gâteaux pour Pâques... des cupcakes chocolat-banane.