En ce weekend ensoleillé je vous propose une petite douceur pour le goûter, pour accompagner votre café ou thé. Des mini gâteaux aux pommes avec noisettes sans œufs. pourquoi sans œufs? Car j'en ai pas toujours à la maison et que ça ne m'empêche pas de pâtisser... Et connaissant des personnes intolérantes, j'ai voulu tester quelques recettes. J'ai utilisé de la farine de lupin qui est sans gluten et connu pour remplacer les œufs dans les gâteaux. Ces gâteaux ici ne sont pas sans gluten puisque j'ai aussi utilisé de la farine de blé mais elle est facilement adaptable.
