Wattalapan - flan aux noix de cajou sri lankais

Après vous avoir présenté les crêpes sri lankaises (hoppers), voici un dessert sri lankais, le wattalapan. ce dessert ressemble à un flan aux œufs bien parfumé aux noix de cajou bien délicieux.

Halwa rose: Gateau de semoule aux raisins, pistaches, noix de cajou et amandes - Foodista Challenge #19

Voici ma participation au Foodista Challenge #19. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui propose chaque mois un thème avec conditions choisies par la marraine. Ce mois-ci la marraine est Angelique du blog Angel's Recettes.



Elle a choisi comme thème "L'Inde s'habille de rose". C'est à dire que nous devions réaliser une recette indienne et y ajouter un element rose soit dans la recette, soit dans le decor.

Gateau suédois aux pommes, amandes et cardamome - Kardemummakaka

Bonjour les gourmands,
voici ma participation au défi Chut 3. Ce défi a été lancé par Chut Je Pâtisse avec comme premier thème "le chocolat". Le 2eme Défi Chut était organisé par La Fabrique à Délices et Homemade, le thème choisi était "Crêpes gourmandes party". Pour ce 3ème défi il y a 3 marraines: Elo dans la Farine, Epices&Moi et Cuisine&Plaisirs. Elles ont choisi comme thème: "Cuisine du monde à emporter". A chaque défi nous sommes en binôme et notre binôme nous choisit un ingrédient mystère. Evin sur son nuage a choisi pour moi la cardamome et je lui ai choisi les épices Massala.

Cake au citron et à la coriandre

 Aujourd'hui je vous présente ma participation à la Bataille Food 16!

Kulfi à la cardamome et pistache

La Bataille Food est un partage de recettes/photos et un défi à relever chaque mois. Cette Bataille Food a été créée par Bistro de Jenna. La Bataille Food15 était organisée par Kalou & Cook sur le thème VOYAGE EPICE …. C ! où j'ai réalisé ce Kulfi.

Kulfi (glace indienne à la pistache et cardamome) sur son support de chocolat blanc

Aujourd'hui je vous présente ma participation à la Bataille Food 15.