Gâteau zébré ou Zébra Cake

Si vous êtes comme moi, étant enfants vous mangiez du gâteau Savane, un cake moelleux au chocolat et à la vanille. Lorsque je suis tombée sur la recette du blog Les Gourmands Disent D'Armelle, j'ai voulu tout de suite essayer sa recette. 

Quatre-quarts aux noix

Voici un goûter que j'adore et qui est très facile à faire, le quatre-quarts. J'utilise toujours la même base mais pour varier les plaisirs, j'ajoute ensuite soit des noix comme ici, soit 1 ou 2 pomme(s), soit du zeste de citron. C'est toujours un régal!

Gâteau Normand aux pommes

En ce moment dans mes paniers du potager à côté de chez moi, il y a beaucoup de pommes, j'ai préparé des compotes mais aussi des gâteaux. J'ai testé la recette du gâteau Normand aux pommes de Marine is cooking. Le gâteau est bien épais et moelleux, avec le caramel il est très gourmand. Si vous souhaitez un gâteau moins sucré, vous pouvez juste mettre des pommes non caramélisées.

Cake marbré chocolat vanille - recette de Cyril Lignac

J'ai vu ce cake marbré réalisé par plusieurs blogueurs et après avoir vu la recette et avoir bien bavé devant mon écran, j'ai voulu la tester. Avant tout, dans la recette de base le titre est "marbré chocolat vanille" mais il n'y a pas de vanille dans la recette, peut être un oubli dans la liste des ingrédients. Néanmoins j'en ai rajouté dans la partie nature "vanille". 

Ce gâteau ne contient que des jaunes d’œufs, 9 pour être plus précise. N'ayez pas peur, vous pouvez utiliser les blancs d’œufs ou les congeler comme moi et réaliser des meringues, ou vous pouvez aussi réaliser avec 3 blancs des financiers, avec 7 blancs un angel cake... Les possibilités sont multiples.

Cake noix de coco et citron vert

Cakes aux pâtes de fruits et raisins secs

Je suis tombée sur une recette de cake aux fruits confits sur le site meilleur du chef et j'ai voulu la tester en la changeant légèrement avec des pâtes de fruits et des raisins secs qui ont été imbibés de rhum. Ce cake était bien moelleux et très bon. Le cake en lui même n'est pas très sucré, ce qui contre balance plutôt bien le sucre des fruits. Le rhum parfume la préparation et permet d'avoir des raisins bien moelleux et hydratés.

Cake moelleux à la pistache - Bataille Food #54

Cake aux pommes et au miel

Le froid est de retour et on a bien besoin d'un peu de douceurs. Je vous propose ce cake aux pommes et au miel bien gourmand.

Gâteau moelleux aux pommes et aux pralines roses - Battle Food #55 Comfort Food

Aujourd'hui c'est la Battle Food #55. La dernière fois que j'ai participé c'était en novembre dernier. Presque 1 an! Depuis je suis revenue vivre en France, il m'a fallu du temps pour retrouver un rythme de publications. Me revoilà! Et j'ai plusieurs gourmandises à vous partager. Mais aujourd'hui c'est le moment du défi. Alors ce défi a été créé par Carole du blog Sunrise Over Sea. Ce mois-ci Nathalie du blog Itinéraires gourmands d'une amoureuse des desserts a choisi comme thème "Comfort Food".

Cake vanillé au miel

Le cake au miel, cela faisait longtemps qu'il était sur ma liste de recettes à tester. L'idée me plaisait beaucoup. Alors j'ai pris ma recette habituelle de cake et j'ai remplacé une bonne partie du sucre avec le miel. Le résultat était très bon, ce cake est une réussite, la texture était top!

Cake à l'orange imbibé - sans gluten, sans lactose

Le cake est un de mes gâteaux d’enfance préféré. Je le fais à tous les parfums. Celui-ci est sans gluten, sans lactose. Il est bien moelleux et à l’orange. Vous pouvez réaliser cette recette avec un yaourt classique et la farine de blé si vous n’êtes pas intolérants, dans ce cas-là, gardez les mêmes proportions. 

Sublime cake au citron et à l'huile d'olive

Ce weekend avec BB Sweetness nous avons fait un gâteau, ou plus précisément un cake. Elle adore mélanger, m'aider. Dès qu'elle m'a vu sortir le saladier elle est allée devant le placard où je range le fouet et attendait sagement que je lui donne. Du coup ce cake il a été réalisé à quatre mains. La recette est très facile, le cake très très moelleux et délicieux. J'ai trouvé cette superbe recette sur le blog d'Un déjeuner de soleil.

Cake moelleux au citron sans gluten sans plv

Je suis tombée par hasard sur une recette de cake sans gluten trouvée sur le blog d'Aujourd'hui j'ai testé. J'ai rajouté du jus de citron et le zeste d'un citron pour l’aromatiser. Il était très bon, bien moelleux. Et comme c'est une recette au pot de yaourt, je la'i réalisé avec ma fille de 2 ans, elle était enchantée! La recette peut être sans plv si vous utilisez un yaourt au soja nature ou un yaourt au lait de chèvre.

petites douceurs aux amandes

Aujourd'hui j'aimerai vous présenter mes petites douceurs aux amandes... Ces petits cakes sont bien moelleux et fondent dans la bouche... Ils se mangent tout seul!

La recette:

Cake au citron et à la coriandre

 Aujourd'hui je vous présente ma participation à la Bataille Food 16!

Kulfi à la cardamome et pistache

La Bataille Food est un partage de recettes/photos et un défi à relever chaque mois. Cette Bataille Food a été créée par Bistro de Jenna. La Bataille Food15 était organisée par Kalou & Cook sur le thème VOYAGE EPICE …. C ! où j'ai réalisé ce Kulfi.

mini-cakes au citron

Bonjour les gourmands,
je vous présente ici mes mini-cakes au citron...