Gâteau surprise papillon chocolat et yaourt

Pour Pâques, nous avons réalisé avec Mlle Sweetness, un gâteau surprise. Elle a choisi le motif papillon (elle adore les papillons) mais vous pouvez le faire avec le motif de votre choix. C'est un gâteau au yaourt avec un papillon au chocolat. Le tout décoré avec du glaçage au sucre glace et des vermicelles. Il était très bon et Mlle Sweetness a adoré la découpe du gâteau.

Entremets au citron sur une base de biscuits roses de Reims – décoration printanière

Ce week-end j’ai eu de la visite et pour accompagner le café j’ai réalisé un entremets mais cette fois-ci avec une mousse au citron sur une base de biscuits roses de Reims. Cette mousse au citron avec les zestes est légère et délicieuse. Ce dessert plaira à coup sûr aux amateurs de citron.

Muffins au chocolat et à la compote de pommes - sans beurre - Bataille Food #43

Voici ma participation à la Bataille Food #43. C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où "s’affrontent" amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois. 

La Bataille Food #42 était organisée par Helene de Keskonmangemaman?. Elle avait choisi comme thème "Crumble Mania". J'avais réalisé  des mini crumbles de biscuits roses aux pommes et aux oranges.

Ce mois-ci la Bataille Food #43 est organisée par Anne Laure du blog Maman est Psychomot' sur le thème: "Cachons les fruits et légumes!". Pour corser le tout nous devions utiliser en plus d'un fruit ou d'un légume de saison, une huile végétale.

Gâteau au nougat et aux noisettes - Noël à la Noisette

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette pour les fêtes. Avec cette recette je participe au
Calendrier de l'Avent Gourmand 2016. Ce calendrier est un calendrier qui propose tous les jours de décembre 3 nouvelles recettes sur un thème particulier. Pour ce 1er jour du calendrier, le thème que mon équipe vous propose est Noël à Noisette avec trois desserts différents:
* Gâteau/ biscuit à la noisette de Philippe Conticini - Les Délices de Sandstyle
* Biscottis aux noisettes - Les Secrets de cuisine de Christine
* Gâteau au nougat et aux noisettes - Emilie Sweetness (moi)

Macarons glacés au citron

L'été est enfin la et j'avais envie d'un dessert glacé mais gourmand. J'ai préparé des macarons et à la place de mettre une ganache au milieu, j'ai mis du sorbet au citron. J'ai décoré le tout avec le vermicelle arc en ciel de Nature et Aliments.