26 mai 2014

Cupcakes tout chocolat

Vous adorez le chocolat? les cupcakes? Voici la recette qu'il vous faut cupcakes tout chocolat:

Ingrédients (10-12 cupcakes):
2 œufs
150g de sucre en poudre
125g de farine
20g de beurre
½  sachet de levure chimique
150g de chocolat

Pour la crème de chocolat:
250g de mascarpone
4 cuillères à soupe de chocolat en poudre sucré

Préparation du gâteau:
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre (bain marie ou micro-onde).
Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la préparation beurre-chocolat fondue. Ensuite ajoutez la farine avec la levure, mélangez le tout.
Mettez la préparation dans des caissettes à cupcakes, puis enfournez 15 minutes.
Laissez les refroidir avant de passer à l’ étape suivante.

Préparation de crème mascarpone-chocolat:
Mélangez le chocolat en poudre avec le mascarpone jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Décorez vos cupcakes avec cette crème au chocolat.

Dégustez! 






6 commentaires :

  1. sa c'est des cupcakes !! j'adore, bisous la bonne popotte de patricia

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  2. ils sont superbes, et la présentation dans ce support les mets en valeur

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  3. Très beaux! Et belle présentation j'adore! Jusqu'à quand le concours? Je dois m'y mettre.

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Commentaire: