Cupcakes tout chocolat

Vous adorez le chocolat? les cupcakes? Voici la recette qu'il vous faut cupcakes tout chocolat:

Ingrédients (10-12 cupcakes):

2 œufs

150g de sucre en poudre

125g de farine

20g de beurre

½  sachet de levure chimique

150g de chocolat

Pour la crème de chocolat:

250g de mascarpone

4 cuillères à soupe de chocolat en poudre sucré

Préparation du gâteau:

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre (bain marie ou micro-onde).

Mélangez les œufs avec le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la préparation beurre-chocolat fondue. Ensuite ajoutez la farine avec la levure, mélangez le tout.

Mettez la préparation dans des caissettes à cupcakes, puis enfournez 15 minutes.

Laissez les refroidir avant de passer à l’ étape suivante.

Préparation de crème mascarpone-chocolat:

Mélangez le chocolat en poudre avec le mascarpone jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Décorez vos cupcakes avec cette crème au chocolat.

Dégustez!