Gâteau d'anniversaire Licorne - Gâteau génoise avec des framboises et chantilly mascarpone

Comme chaque année en décembre c'est l'anniversaire de ma fille. Pour ses 6 ans, elle m'a demandé un gâteau Licorne. J'ai fait de mon mieux pour lui faire plaisir. La chantilly n'est pas parfaite mais elle était aux anges! C'est le principal. Et la gâteau était très bon.

Number cake noisette au citron - Bataille Food #75

Cela fait un moment que je n'ai pas participé à la Bataille Food, la dernière remonte en 2018! Je vais essayer de participer à quelques défis cette année, cela m'avait manqué.

Gateau poisson au chocolat

Ma fille voulait absolument un gâteau poisson et nous l'avons réalisé ensemble, à quatre mains.

Gâteau d'anniversaire à la framboise, version avec et sans azyme Mickey

Pour les 4 ans de ma fille, elle m'avait demandé un gâteau d'anniversaire et un goûter sur le thème Mickey, j'ai réalisé plusieurs gâteaux, macarons et gâteau de bonbons sur ce thème, je vous présenterai les différents éléments bientôt. Ma fille était ravie et les convives aussi car ce gâteau était très bon, j'en ai fait 2 versions, une recouverte de chantilly et décorée avec des perles et des petites meringues et une décorée avec un disque azyme. Ces gâteaux sont composés d'une génoise bien aérée, de coulis de framboises, de mousse à la framboises, de framboises et d'une base croquante au chocolat blanc et gavottes.

Cupcakes poissons - Fish cupcakes

En cherchant des idées sur le thème poisson pour l'anniversaire de ma fille, je suis tombée sur des cupcakes en forme de poisson sur le blog les gourmandises d'isa. Je me suis lancée dans leur préparation avec ma fille. Elle était ravie.

Entremets vanille, pommes caramélisées sur base biscuitée et génoise décorée - thème Poisson

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette, celle du gâteau d'anniversaire de ma fille. Elle m'avait demandé des poissons... Je suis partie sur un entremets vanille, pommes caramélisées sur base biscuitée et génoise décorée à la pâte à cigarette.

Décoration et gâteau d'anniversaire 2 ans - thème cirque avec les recettes

Décoration et gâteau d'anniversaire 2 ans - thème cirque avec les recettes

Je vous présente dans cet article le goûter d'anniversaire que j'ai réalisé pour BB Sweetness (qui n'est plus vraiment un bébé maintenant qu'elle a 2 ans, snif). Elle adore les petits animaux, les lions, les tigres, les éléphants, alors je suis partie sur le theme cirque en choisissant spécialement de mettre en avant les éléphants et les lions et j'ai choisi un theme neutre car étaient présents aussi bien des petites filles que des petits garçons.

Cupcakes chocolat avec chantilly au chocolat - Theme cirque

Cupcakes chocolat avec chantilly au chocolat - Thème cirque

Naked cake aux fruits rouges et chantilly - Gâteau d'anniversaire

Bébé Sweetness vient de fêter ses 2 ans! Cela passe trop trop vite! Pour l'occasion je lui ai préparé un goûter d'anniversaire. J'ai réalisé un gâteau nu aux fruits rouges et des petites douceurs que je vous présenterai prochainement. Le thème de cet anniversaire était le cirque.

Le blog a 1 an!

Bonjour les gourmands,

Le 14 mai le blog a eu 1 an... Déjà! Que le temps passe vite...

Tout d'abord merci de me suivre, de commenter les articles, de tester les recettes. Si le blog existe c'est grâce à vous.

L'année en quelques chiffres:
En 1 an il y a eu 272 articles publiés dont 10 concours, 174 recettes avec 529 photos publiées (merci Mr Sweetness pour les photos).

Il y a eu 74 322 visites, ce qui revient à une moyenne de 6200 environ par mois et 200 par jour.

A ce jour il y a 1613 commentaires sur le blog, ce qui fait une moyenne de 6 commentaires par articles.

Le top 5 des recettes les plus vues sur le blog:

1) Gâteau chocolat mascarpone ( recette ICI)
2) Madeleines à la vanille (recette ICI)
3) Brochettes de cake pops à la framboise, coulis de fraise (recette ICI)
4) Dôme chocolat blanc, mousse de framboise et son coulis (recette ICI)
5) Œufs au lait (recette ICI)

Et dans ma cuisine cela représente quoi?
314 Oeufs
17,3 kg de Farine
20,5 kg de Sucre
7,9 kg de Chocolat
8,3 kg de Beurre
36 Citrons
15 gousses de Vanille
Et j'en passe....

Pour finir je remercie mes goûteurs (amis, famille...) et aussi mes partenaires qui m'offrent des produits et du matériel.

Anniversaire fille 1 an: petits animaux

Bonjour,

je suis contente de vous présenter la table du goûter d'anniversaire de ma fille. C'est son premier anniversaire et donc la première fois pour moi que je prépare toute une tablée de douceurs pour 20 personnes et une ribambelle d'enfants.

Je vais vous donner toutes les informations sur la décoration, les produits et les liens des recettes que j'ai réalisé.

Macarons chocolat blanc

Bonjour les gourmands,

aujourd'hui je vous propose ma recette de macarons au chocolat blanc. Ils ne sont pas parfaits non plus puisque comme pour les macarons citron je n'étais pas chez moi et je ne connaissais pas le four. Mais ils étaient bien bon alors je vous donne la recette et j'en referai pour avoir d'autres photos.

Gâteau d'anniversaire Hibou, damier chocolat vanille

La Battle Food est un bataille culinaire organisée par Carole du blog SunriseOverSea. La Battle Food #28 était organisée par Safran Gourmand sur le thème "La St Valentin". La Battle Food #29 est organisée par Les Carnets de Sophie sur le thème : "Les Gâteaux d’anniversaire".

Cupcakes aux pommes sans œufs topping vanille

Bonjour,
aujourd'hui je vous présente les cupcakes que j'ai réalisé pour le goûter d'anniversaire en famille pour les 1 an de ma fille: des cupcakes aux pommes sans œufs avec un topping à la vanille.
Je me suis inspirée de la recette de gâteau aux pommes sur le blog de Caro en Cuisine que j'ai modifié pour faire des cupcakes et j'ai rajouté un glaçage à la vanille. J'ai utilisé les moules en forme de chat de chez Vegaooparty. Ma fille a adoré et nous aussi d'ailleurs.
La recette: