Crème brûlée vegan au Yannoh, une alternative au café sans caféine

Galettes de sarrasin - preparation de la pâte et deux idées recettes

Bonjour les gourmands,
aujourd'hui je vous propose la recette des galettes de sarrasin avec deux idées pour la garniture. J'ai utilisé la crêpière Silit. Jusque là j'utilisais une poêle ordinaire pour faire mes crêpes et galettes. Et là j'ai pu découvrir la crêpière... Quelle joie! En effet la crêpière ne colle pas, je n'ai raté aucune galette (même pas la première). Et elles avaient toutes la même taille. J'en suis très contente et je ne prendrai plus une simple poêle pour faire mes crêpes et galettes à l'avenir.

Panna cotta fraise tagada purple - recette facile

Bonjour les gourmands,

après avoir testé la panna cotta au café (recette ici), j'ai eu envie d'en faire aux fraises tagada purple accompagnée d'un coulis de fraises maison. C'est une recette facile, sans œufs, qui se mange bien frais et qui est bien appréciée. J'adore!

Recette panna cotta aux fraise tagada purple:

Recette facile de Sorbet fraise basilic - avec ou sans sorbetière

Bonjour les gourmands,

voici une nouvelle recette de sorbet, cette fois-ci avec des fraises et du basilic. Le mélange est doux et très bon... Pour ceux qui n'aiment pas le basilic vous pouvez tester la recette sans. Dans cette recette j'ai utilisé du sirop de glucose. Je trouve que mes sorbets sont meilleurs avec, la texture est celle attendue et le gout est excellent. Si vous n'avez pas de sirop de glucose vous pouvez toujours le remplacer par du miel, mais le gout pourrait être un peu différent.

Voici la recette du sorbet fraise basilic:

Recette facile de Panna cotta au café réalisée avec un espresso

Bonjour les gourmands,

comme vous le savez surement j'adore le café. Et j'ai reçu de la part de Hop Café plusieurs sachets de café en grains. Je l’apprécie beaucoup de bon matin mais j'ai aussi réalisé une recette avec du café.

Recette facile de Sorbet au citron - avec ou sans sorbetière

Bonjour les gourmands,

en ce moment j'adore manger un petit sorbet, le temps le permet et c'est tellement bon... et aujourd'hui je vous propose un sorbet au citron. La texture est excellente. Le sirop de glucose apporte vraiment quelque chose, je vous conseille d'en rajouter dans les sorbets. Si vous en avez pas, vous pouvez le remplacer par du miel mais le résultat peut être un peu différent niveau tenue et texture.

Brioche fleur d'oranger - sans beurre, sans oeufs de Christophe Michalak

Bonjour les gourmands,

après avoir testé la brioche sans beurre, ni œufs de Christophe Michalak à la vanille, j'ai voulu la tester avec un autre parfum: la fleur d'oranger. Cette brioche est facile à faire et plait beaucoup à ma famille.

Brioche sans oeufs ni beurre de Christophe Michalak

Bonjour les gourmands,

on trouve plusieurs recettes de brioche sur les blogs dont celle-ci: la brioche sans beurre, ni œufs de Christophe Michalak. J'ai voulu la tester et on l'a beaucoup aimé alors j'en ai fais plusieurs. Elle est facile à réaliser et ne nécessite que peu d’ingrédients.

Flan à la pralinoise

Bonjour les gourmands,

je vous présente une recette facile pour faire des flans sans œufs. J'avais déjà testé des flans au chocolat, cette fois-ci j'ai testé avec du chocolat à la pralinoise. C'est un vrai régal bien frais, bien léger.

Anniversaire fille 1 an: petits animaux

Bonjour,

je suis contente de vous présenter la table du goûter d'anniversaire de ma fille. C'est son premier anniversaire et donc la première fois pour moi que je prépare toute une tablée de douceurs pour 20 personnes et une ribambelle d'enfants.

Je vais vous donner toutes les informations sur la décoration, les produits et les liens des recettes que j'ai réalisé.

Flan chocolat sans œufs façon flamby

Bonjour les gourmands,

aujourd'hui j'ai testé une recette ultra simple accessible à tous: le flan maison sans œufs. J'ai trouvé la recette sur la page Papa en Cuisine. Je n'ai pas de moules individuels pour les démouler alors j'ai utilisé un moule en silicone "I love chocolat" de Silikomart. En lisant la recette vous verrez que c'est très facile et qu'il y a peu d'ingrédients. Du coup je vous conseille de prendre du bon chocolat pour avoir quelque chose de goûteux! Bien frais ce flan se mange tout seul. Il plaira également aux enfants.