Panna cotta vanille et caramel au beurre salé

Pour finir un bon repas, j'ai réalisé des petites verrines de panna cotta à la vanille avec une fine couche de caramel au beurre salé. Je suis fan de ces petites douceurs...

Panna cotta à l'ananas caramélisé + La box découverte bio L'Heure du goûter

J'ai reçu une jolie box bio sur le goûter. J'ai réalisé une recette avec l'écorce d'orange en poudre qui se trouvait dans cette box: une panna cotta légère à la vanille avec de l'ananas caramélisé saupoudré de poudre d'orange. Ce dessert étai très bon, bien frais, léger. Je vous présente dans une première partie la recette puis dans une deuxième partie la box L'Heure du goûter.

Panna cotta vanille et coulis de cassis

La panna cotta est un dessert très rapide à faire et qu'on aime beaucoup à la maison. Alors lorsque j'ai reçu du coulis de cassis de Jours Heureux, je n'ai pas hésité longtemps, hop j'ai préparé une panna cotta! Ce dessert était très bon. J'adore sa texture.

Panna cotta au caramel au beurre salé - recette facile

Il y a des desserts que j'aime beaucoup et que je réalise de temps en temps en changeant les saveurs. La Panna Cotta en fait partie. Cette fois-ci j'ai voulu tester au caramel au beurre salé. J'ai diminué l'ajout de sucre dans la recette par rapport à d'habitude pour contre-balancer l'apport de sucre du caramel. Le dosage était parfait, la panna cotta excellente, je vous la recommande! En plus elle se réalise en 5 min.

Panna cotta à l'hibiscus et à la vanille accompagnée de coulis à l'hibiscus - Foodista #16

Voici ma participation à la Foodista #16. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui propose chaque mois un thème avec conditions choisies par la marraine.

Ce mois-ci la marraine est Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaises. Elle a choisi pour thème "Flower Power" avec deux conditions:
- un ingrédient : les fleurs
- un élément de décor : les fleurs

J'ai reçu il y a peu dans une box des fleurs d'hibiscus séchées et je ne savais pas trop quoi en faire. Puis je suis tombée sur le thème de ce défi et je me suis dis "c'est l'occasion de réfléchir à une recette avec ces fleurs d'hibiscus". Je me suis donc inscrite et après réflexion j'ai décidé de réaliser une panna cotta à deux couches: une à la vanille et une à l'hibiscus, le tout accompagné de coulis d'hibiscus. Je ne connaissais pas le gout de l'hibiscus et j'ai été agréablement surprise, j'aime beaucoup et cette panna cotta était excellente!

Panna cotta au foie gras, pommes caramélisées et pain d'épices

Pendant les fêtes de fin d’année, j'ai vu passer sur la toile plusieurs recettes avec du foie gras. J'ai eu envie de tester une panna cotta au foie gras avec des pommes caramélisées et du pain d'épices. Cette recette je l'ai trouvé sur le site l'Atelier des chefs. Cette panna cotta était bien bonne et très fraîche.

Panna cotta fraise tagada purple - recette facile

Bonjour les gourmands,

après avoir testé la panna cotta au café (recette ici), j'ai eu envie d'en faire aux fraises tagada purple accompagnée d'un coulis de fraises maison. C'est une recette facile, sans œufs, qui se mange bien frais et qui est bien appréciée. J'adore!

Recette panna cotta aux fraise tagada purple:

Recette facile de Panna cotta au café réalisée avec un espresso

Bonjour les gourmands,

comme vous le savez surement j'adore le café. Et j'ai reçu de la part de Hop Café plusieurs sachets de café en grains. Je l’apprécie beaucoup de bon matin mais j'ai aussi réalisé une recette avec du café.

Panna cotta à la gelée de fraises

Bonjour les gourmands,

je vous propose aujourd'hui une autre version de panna cotta avec une gelée de fraises. J'adore ces petits desserts, simples à réaliser et tellement bon...

Panna Cotta aux cerises

Bonjour les gourmands,

je vous propose aujourd'hui une panna cotta avec une gelée de griottes. Comme vous pouvez le voir sur les photos j'ai penché mes pots lors de la prise de la panna cotta. L'acidité des griottes se marie très bien avec la douceur de la crème. C'est un petit dessert gourmand.