Crêpes toile d'araignée - Halloween

Cette année ma fille m'a demandé des crêpes pour Halloween, alors nous avons préparé notre pâte à crêpes et nous avons dessiné des toiles d'araignée avec de la pâte chocolatée. C'est très facile à faire et elle était ravie de ces crêpes.

Hoppers sri lankais - crêpes sri lankaises

Je vous avais partagé un menu indien il y a quelques temps et depuis je voulais tester et vous partager un menu sri lankais. J'ai reçu un super colis de Sri Shop avec tous les ingrédients pour réaliser ce menu. Je vous présente dans un premier temps les Hoppers ou crêpes fines sri lankaises. Les hoppers sont à base de lait coco, sans gluten, sans lactose. Ces hoppers sont mangés au petit déjeuner ou pendant le repas, on peut également les trouver avec un œuf en plein milieu.

petites crêpes aux raisins secs et au lait végétal

Pour changer des crêpes classiques, j'ai testé les petites crêpes aux raisins secs et au lait végétal. Dans cette recette j'ai utilisé du lait d'avoine mais vous pouvez utiliser le lait de votre choix. Cette recette est légère et les crêpes avec un peu de miel sont excellentes!

Makis de crêpes, chocolat et banane - Bataille Food #53

Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc

Lors d'un weekend en famille, on m'a demandé de préparer un entremets au chocolat blanc et fraises. Je n'en avais pas encore réalisé et comme j'aime bien les défis je me suis lancée dans l'aventure. Je suis partie sur une base génoise nature, un insert croquant chocolat blanc et gavottes, une couche de mousse au chocolat blanc, un insert de gelée de fraise, une couche de mousse à la fraise, le tout recouvert d'une fine couche de spray velours rose et décoré avec des copeaux de chocolat blanc, des fraises et des mini-meringues. Enfin le tout entouré de biscuits roses de Reims.

Crêpes à la poudre de biscuits roses

La chandeleur approche! Pour changer des crêpes habituelles, je vous propose aujourd'hui des crêpes à la poudre de biscuits roses de Reims de la Maison Fossier. Ces crêpes sont girly et niveau goût très très bonnes! Alors n'hésitez pas à les tester.

Aumônières aux bananes caramélisées

En ce jour pluvieux, je vous propose une recette simple d'aumônières aux bananes caramélisées. Ce dessert est bien gourmand et réconfortant.

Crêpes au sucre - recette facile de pâte à crêpes

Crêpes au sucre:

Aujourd'hui je vous présente une recette simple mais qui fait toujours plaisir, les crêpes sucrées. J'ai utilisé la poêle Silit pour les faire cuire et j'ai nappé du caramel au beurre salé ou du sirop d'agave.

Aumônières au curcuma et aux pommes caramélisées

Bonjour les gourmand(e)s,
voici ma participation au Défi Chut. Il est organisé par Chut Je Pâtisse. Le premier thème était sur le chocolat. Le 2eme Défi Chut est organisé par Alice de La Fabrique à Délices et Maurylise de Homemade. Le thème choisi est "Crêpes gourmandes party". Dans ce défi ma binôme m'a choisi comme ingrédient mystère le curcuma. Je lui ai choisi le caramel au beurre salé.