La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où "s’affrontent" amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois, le mois dernier elle était organisée par Lova du blog : Graine de faim Kely
La Bataille Food #53 est organisée par Martine du blog : Grain de sel et gourmandise sur le thème "Des crêpes avec 3 S : Sucrées, Salées, Stylées". Nous devions utiliser une recette de crêpes sucrées ou salées mais en les sublimant.
Nous devions également raconter une anecdote d'un ratage culinaire. Et bien lorsque je vivais en Angleterre, j'ai voulu tester une recette anglaise d'un cheesecake au citron. Au moment du démoulage, il était très liquide et tout est parti dans l'assiette et autour. Bref on l'a mangé à la petite cuillère (je n'ai pas de photo), il était très bon mais ne ressemblait pas à un gâteau!
Makis de crêpes, chocolat et banane - Bataille Food #53
Ingrédients pour une vingtaine de crêpes:
250 g de farine4 œufs
100 g de sucre en poudre
500 ml de lait 1/2 écrémé
25 g de beurre
Ingrédients pour des makis de crêpes:
un pot de pâte à tartiner (pour une recette maison => voir ICI)quelques bananes
des décorations en sucre
Préparation des crêpes:
Versez la farine dans un saladier et creusez un puits au centre, puis cassez-y les oeufs. Ajoutez le sucre en poudre et le lait progressivement tout en mélangeant.Faites fondre le beurre et mélangez-le à la pâte à crêpes jusqu'à obtenir une pâte homogène et bien lisse. Laissez ensuite reposer à température ambiante pendant environ 2 heures.
Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse, puis versez une louche de pâte en la répartissant bien sur toute la surface de la poêle. Faites cuire la crêpe pendant environ 1 minute de chaque côté. Renouvelez l'opération jusqu'à l'épuisement de la pâte.
Préparation des makis de crêpes:
Étalez de la pâte à tartiner sur une crêpe.Épluchez une banane et déposez-la sur la crêpe. Enroulez-la en serrant bien. Coupez votre rouleau de banane-crêpe en 5 morceaux et déposez-les dans une assiette. Recommencez l'opération avec d'autres crêpes et bananes.
Décorez-les à votre convenance.
Dégustez!
J'ai déposé mes makis de crêpes dans une barquette en bois de chez Nature's Party (vaisselle jetable écologique).
Très jolie présentation pour d'adorables makis qui donnent envie d'être croqués Bravo
RépondreSupprimerMerci beaucoup :D Bonne soirée
SupprimerIls ont l'ait bien sympathiques ces makis.
RépondreSupprimerBelle soirée
valérie
Merci Valérie! Bonne soirée aussi
SupprimerTrès joli!!!! Bravo!
RépondreSupprimerMerci :D
SupprimerIls sont tous mimis tes makis de crêpes :-) ... et pas mal la "soupe" de cheesecake ;-)
RépondreSupprimerHihi oui une vrai cata mais on a pu la manger! Merci et merci pour ce thème :D
SupprimerC'est trop joli ......j'aime
RépondreSupprimerMerci beaucoup :D
SupprimerUn déco gai parfait à plaire les petits ! Ma filleulle aimerait bien ça. À noter pour réproduire.
RépondreSupprimerOui facile à faire, j'ai réalisé le montage et lé décoration avec ma fille de 4 ans :D
SupprimerMerci
Très appétissant et ça doit plaire aux enfants ces jolies couleurs !
RépondreSupprimerMerci! Oui c'est ma fille de 4 ans qui les a décoré et elle s'est régalée :D
SupprimerBanane choco, c'est un duo gangant, super gourmandes tes crêpes, bravo!
RépondreSupprimerbises
Lova
Oh oui c'était très gourmand! Merci :D
SupprimerBonne soirée
Très jolis ces makis, je t'en pique un en passant :-)
RépondreSupprimerBises
Marie - United Colours of Macarons
Merci beaucoup!
SupprimerMiam, miam, miam!!!
RépondreSupprimerHihi merci :D
Supprimerj'adore la déco girlie sur les makis , c'est joli comme tout
RépondreSupprimerMerci Hélène, la déco c'est ma fille! Je lui dirais ;)
SupprimerBien jolie présentation pour ces succulentes crêpes !
RépondreSupprimerMerci Chantal!
SupprimerC'est trop mignon !
RépondreSupprimerMerci beaucoup!
SupprimerMiaaam superbe 😍
RépondreSupprimerBisous
Justin
Merciiii
Supprimerbanane, chocolat... l'alliance divine. Tes photos donnent vraiment envie
RépondreSupprimerMerci beaucoup <3
SupprimerJ'aime beaucoup cette présentation en maki :) Je ne te suis pas sur la banane vu que je n'aime pas ça mais je tenterai sans doute des variantes avec ce look.
RépondreSupprimerTu t'es rattrapée en cheesecake depuis l'Angleterre ;)
Bonne soirée Emilie !!
Merci!
SupprimerOui on peut tenter avec d'autres fruits :D
Et oui depuis j'ai persévéré et maintenant ils ne s'écroulent plus
chocolat et banane une alliance qui fonctionne a tout les coups ! Tes jolis makis n'auraient pas fait un pli si la gourmande que je suis les avaient eu sous les yeux ! Bonne journée à bientôt !
RépondreSupprimerOh oui! Merci beaucoup!
SupprimerBonne journée également
Oh! que j'aimerais y goûter!! :)
RépondreSupprimerMerci beaucoup!
Supprimer