J'ai choisi pour ce thème de tester une recette de Fingers maison que j'ai trouvé sur le blog d'Un siphon fon fon. J'ai choisi de les enrober de chocolat noir, mais vous pouvez choisir du chocolat au lait, ou blanc... Je pense d'ailleurs que je vais garder cette recette et en refaire, ils avaient la bonne texture et le goût était très bon, ils étaient peut être même meilleurs que les industriels!
Fingers maison - Battle Food sur le thème: de l'industriel au fait maison
Ingrédients:
80 g de beurre demi-sel mou70 g de sucre
2 jaunes d'œuf
1 cc de vanille en poudre La case à Vanille
160 g de farine
200 g de chocolat noir
Préparation:
Versez le sucre dans un saladier avec le beurre mou. Travaillez-le beurre/sucre en pommade.
Ajoutez au beurre en pommade les jaunes d'œuf et la vanille. Mélangez le tout.
Ensuite ajoutez progressivement la farine et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple. Faites une boule de pâte et filmez-la. Placez-la au frigo pendant 30 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Prenez un peu de pâte et faites une petite boule. Ensuite roulez-la jusqu'à obtenir un petit boudin. Recommencez l'opération jusqu’à épuisement de la pâte. Vous pouvez ajuster leur taille en coupant l'extrémité avec un couteau si vous le souhaitez.
Déposez-les petits boudins de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 10 minutes (les sablés doivent être légèrement dorés).
Enfournez pendant 10 minutes (les sablés doivent être légèrement dorés).
Laissez-les refroidir.
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Puis pour recouvrir les Fingers de chocolat, trempez-les un par un dans le chocolat et récupérez-les à l’aide d’une fourchette. Déposez les Fingers sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter à ce moment des décorations en sucre ou en chocolat sur les Fingers.
Placez la plaque au frigo minimum 1h.
Dégustez!
Tu as du avoir du succès avec ces fingers...
RépondreSupprimerHihi oui! merci ;-)
Supprimerhummmm sa doit etre super bon miam miam
RépondreSupprimerOh oui trop bon!
SupprimerExtra ces fingers maison ! Je pensais qu'il fallait un moule spécial pour en faire, ta version maison me plaît beaucoup et me donne envie d'essayer.
RépondreSupprimerAh non pas de moule et c'est plutôt facile à réaliser :D
SupprimerJ'avais eu la même idée, je vais te piquer ta recette ^,^
RépondreSupprimerHihi super!
SupprimerMiam!! J'adore ça - mais je n'achète plus de biscuits industriels - alors je testerai ta recette pour sur! :-)
RépondreSupprimerAh oui c'est le top que du maison! J’achète très peu aussi...
SupprimerIls ont l'air délicieux !
RépondreSupprimerMerci, ils étaient bien bons!
SupprimerIl me manque seulement le beurre demi-sel je rajoute à ma liste :D
RépondreSupprimerou sinon du beurre normal et une petite pincée de sel fera l’affaire!
Supprimerje note la recette, miam miam ! super idée
RépondreSupprimerSuper, merci!
SupprimerSuper idée, je note ça! ça a du partir vite fait^^
RépondreSupprimerAh ça oui! merci
SupprimerSympa l'idée des fingers maison!! Bravo
RépondreSupprimerMerci :D
SupprimerC'est exactement le type de recette qu'il ne faut pas que je teste au risque de devenir accro ! :D
RépondreSupprimerAh bah si alors! :D merci
SupprimerC'est si gourmand
RépondreSupprimerMerci
Merci Jenna
Supprimerquelle bonne idée...ils sont très réussis
RépondreSupprimerMerci beaucoup
SupprimerMais que c'est appétissant ! Superbes !
RépondreSupprimerMerci bien :D
SupprimerAh trop bien ces fingers ! J'y avais pas pensé!
RépondreSupprimerMerci! Il y a tellement de possibilités pour cette Battle Food
SupprimerJe vais surtout ne pas montrer ta recette à mes enfants sinon ils vont me harceler pour que je la fasse tout de suite :-)
RépondreSupprimerMais si mais si! :D merci
SupprimerFélicitations pour cette tres chouette idee ça à l'air tres bon !
RépondreSupprimerMerci beaucoup
SupprimerJ'adore !!! je pique la recette !
RépondreSupprimerMerci! Hihi super!
SupprimerIls ont l'air magnifiques et fort gourmands
RépondreSupprimerMerci bien! Ils sont partis bien vite
SupprimerJ'avais envie d en faire mais je me suis degonflee au dernier moment. Mais je dois dire que ta version est nettement plus jolie celle que j aurais pu proposer si je mettais pas autant de bazar avec le chocolat. je te tire mon chapeau:)
RépondreSupprimerMerci beaucoup :D
SupprimerHolala!!!! Je me souviens de la pub, la petite fille qui essaie de les attrapé à travers la porte de son placard!!!
RépondreSupprimerSuper recette, merci!
Hihi! Merci bien
Supprimercela ils donnent envie contrairement aux industriels
RépondreSupprimerMerci beaucoup. En plus j'ai utilisé un bon chocolat... C'était très gourmand
SupprimerUne super idée! j'adore! biz.
RépondreSupprimerMerci
SupprimerDeux doigts coupent fin!!!! Merci pour cette recette gourmande qui va séduire mes loulous!!! Ils adorent!!! Bien gourmands
RépondreSupprimerSuper!
SupprimerTrès gourmande ta recette, j'en ai l'eau à la bouche ;)
RépondreSupprimerBisous
Merci bien! :D
SupprimerLes meilleurs gâteaux pour le petit déjeuner !!!!!
RépondreSupprimerHihi oui
SupprimerSuperbe idée :o
RépondreSupprimerMerci beaucoup
Supprimersa doit etre tres croquant rien qua croquer dans le chocolat non ?
RépondreSupprimerOui bien croquant, le biscuit a la bonne texture
Supprimerrhooooooo, j'en veuxxxxxxxxx
RépondreSupprimerHihi merci! Ils sont trop bons
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerC'est une super recette qu'il me tarde d'essayer.
Peut-on les conserver dans une boîte en fer pendant quelques jours / 1 semaine ?
Bonjour,
Supprimeroui on peut les conserver dans une boite en métal quelques jours sans soucis (après je ne sais pas, je n'ai pas testé)