Pesto maison - Bataille Food #58

Le mois-dernier La Bataille Food (créée par Bistro de Jenna) était organisée par Brian Iz In The Kitchen sur le thème "A Ras Le Bowl!" où j'ai réalisé un pudding bowl aux fraises, myrtilles, graines de chia et granola. 

Ce mois-ci, la marraine Valérie du blog 1,2,3...Dégustez! nous a demandé de faire une recette avec une ou plusieurs herbes aromatiques. 

Cette recette devait avoir une histoire... alors je n'y ai pas réfléchi longtemps, tellement c'était évident... Voici son histoire:

Plante ton basilic pour une sauce au Pesto! - Pandacraft: Tous à la ferme

Recette facile de Sorbet fraise basilic - avec ou sans sorbetière

Bonjour les gourmands,

voici une nouvelle recette de sorbet, cette fois-ci avec des fraises et du basilic. Le mélange est doux et très bon... Pour ceux qui n'aiment pas le basilic vous pouvez tester la recette sans. Dans cette recette j'ai utilisé du sirop de glucose. Je trouve que mes sorbets sont meilleurs avec, la texture est celle attendue et le gout est excellent. Si vous n'avez pas de sirop de glucose vous pouvez toujours le remplacer par du miel, mais le gout pourrait être un peu différent.

Voici la recette du sorbet fraise basilic:

Tartelettes tomate chèvre basilic

Bonjour les gourmands,

aujourd'hui je vais vous présenter mes petites tartelettes au chèvre, à la tomate, avec une touche de piment doux et au basilic.... hummm un régal pour moi qui adore le chèvre!