Pesto maison - Bataille Food #58

Le mois-dernier La Bataille Food (créée par Bistro de Jenna) était organisée par Brian Iz In The Kitchen sur le thème "A Ras Le Bowl!" où j'ai réalisé un pudding bowl aux fraises, myrtilles, graines de chia et granola. 

Ce mois-ci, la marraine Valérie du blog 1,2,3...Dégustez! nous a demandé de faire une recette avec une ou plusieurs herbes aromatiques. 

Cette recette devait avoir une histoire... alors je n'y ai pas réfléchi longtemps, tellement c'était évident... Voici son histoire:

Gateau aux deux chocolats - Philippe Conticini

Je suis les comptes Facebook et Instagram du chef Philippe Conticini régulièrement (oui j'avoue, je suis gourmande mais vous ne le saviez pas encore?), et je suis tombée sur la recette de son gâteau au chocolat. Je n'ai pu y résister! Alors voici la recette. Si vous n'avez pas de farine de châtaigne, remplacez-la par de la farine classique. Si vous souhaitez que le gâteau soit plus coulant (oui oui il y a des gourmands parmi vous!), retirez le gâteau 3-5 min plus tôt du four. Ce gâteau est très bon, le mélange chocolat au lait et chocolat noir est très intéressant.