Bonjour les gourmands,
aujourd'hui j'ai testé une recette ultra simple accessible à tous: le flan maison sans œufs. J'ai trouvé la recette sur la page Papa en Cuisine. Je n'ai pas de moules individuels pour les démouler alors j'ai utilisé un moule en silicone "I love chocolat" de Silikomart. En lisant la recette vous verrez que c'est très facile et qu'il y a peu d'ingrédients. Du coup je vous conseille de prendre du bon chocolat pour avoir quelque chose de goûteux! Bien frais ce flan se mange tout seul. Il plaira également aux enfants.
Ingrédients:
500 ml de lait entier
1 tablette de chocolat
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café d'agar agar (1 sachet Nature et Aliments)
Préparation:
Dans une casserole faites chauffer le lait avec le sucre et l'agar agar. Portez le tout à ébullition.
Placez la tablette de chocolat au fond d'un saladier. Versez le lait par dessus et mélangez jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu.
Versez la préparation dans le moule:
Démoulez.
Dégustez!
Option 2: vous pouvez utiliser des verrines et parsemer de chocolat pardessus:
Je me laisserais bien tenter!
RépondreSupprimerIl faut, simple à faire... Avec du bon chocolat de préférence...
SupprimerMerci beaucoup pour cette recette je la testerai des que possible car vraiment simple à faire apparemment ;-) Merci.
RépondreSupprimeroui très simple, j'ai retenté hier... je rajouterai la photo car cette fois-ci je l'ai démoulé!
SupprimerTon flan dans le moule est magnifique bravo!!! J'adore vraiment!!
RépondreSupprimerMerci beaucoup :-)
Supprimerj'en ai l'eau à la bouche !
RépondreSupprimerHihi! Alors faut tester!
Supprimerhmmm super sympa comme idée bravo
RépondreSupprimerMerci ;-)
SupprimerHuuuummmm qu'est ce que c'est gourmand, adorable
RépondreSupprimerHihi oui
SupprimerBonjour, merci pour votre recette, j'utilise la même depuis un bon moment et je la trouve très bien ;-) jolis moules ;-) Bon weekend ;-)
RépondreSupprimerMerci Micheline pour votre retour! Bon week-end également
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