Blog culinaire d’une maman passionnée pour la pâtisserie et la nourriture en général. Je cuisine régulièrement et mon mari prend les photos. Il est également mon premier cobaye et ma première critique. Ma fille adore les petits gâteaux et ne perd jamais l'occasion de grimper sur une chaise pour mélanger la pâte dans le saladier ou pour goûter ce que maman prépare. Emilie Sweetness est une affaire de famille. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées accessibles et faciles avec des photos.
16 juin 2015
Cookies aux pépites de chocolat
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Test produits
Bonjour les gourmands,
voici de nouveaux cookies, tout simples, aux pépites de chocolat avec la recette de Mike sur Marmiton.
Ingrédients (pour 15 cookies environ) :
250 g de farine
75 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
1 sachet de sucre vanillé Nature et Aliments
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 œuf
125 g de beurre
2 cuillères à café de miel Portugal In Box
pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C avec la grille au plus bas.
Mélangez la farine, le sucre cassonade, le sucre vanillé, le sel et la levure dans un grand saladier.
Faites fondre le beurre. Ajoutez-y l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, mélangez bien. Ajoutez cette préparation au mélange farine/sucre/levure et mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Façonnez une quinzaine de cookies et disposez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque en les espaçant.
Enfournez-les 9-12 min selon votre volonté pour qu'ils soient moelleux ou croustillants.
Dégustez!
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rien qu"a la photo j"en ai l"eau a la bouche miam a testé au plus vite!!!
RépondreSupprimerHihi super! Tu me diras ce que tu en penses?
SupprimerIls sont sublimes, je les adore, les photos sont trop belles et les mettent bien en valeur, on a tout de suite envie de les croquer, terrible Miam miam
RépondreSupprimerMerci beaucoup!!! Je crois que j'ai trouvé la recette des cookies moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur! Hummm j'adore
Supprimermoi aussi ce sont les meilleurs
SupprimerTentants ces petits cookies...
RépondreSupprimerMerci beaucoup
Supprimerils sont excellents :) je me régale !!
RépondreSupprimerMerci Liline ! Merci de ce retour positif. Bonne soirée
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