30 avril 2018

Cookies-brownies aux pépites de chocolat - Attention TUERIE

Cookies-brownies - Attention TUERIE

Vous savez tous que j'adore le chocolat et lorsque je suis tombée sur cette recette de cookies-brownies sur le blog de Nelly, je n'ai pu y résister. Cette recette a été reprise plusieurs fois sur la toile et si je ne me trompe la première à l'avoir réalisée est Tiphaine. J'y ai mis des pépites de chocolat comme la recette initiale.

Mais qu'est-ce donc? Eh bien, une pâte à Brownies divisée en petites boules pour être cuite comme des cookies. Simple mais je n'y avais jamais pensé avant.

Et le résultat? Tout simplement une Tuerie! Il faut être fan de chocolat et si c'est le cas, ces biscuits vous plairont, bien moelleux à l'intérieur et ultra gourmands.

Cookies-brownies aux pépites de chocolat - Attention TUERIE!

Ingrédients pour 8-9 biscuits:

90 g de chocolat noir
20 g de beurre demi-sel
55 g de sucre
1 œuf
25 g de farine
75 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat.

Dans un saladier, fouettez l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez ensuite le chocolat/beurre fondu. Mélangez bien. Versez ensuite la farine, mélangez. Puis en dernier versez-y les pépites de chocolat, mélangez de nouveau.

A l'aide d'une cuillère à soupe, faites des petits tas de pâte et déposez-les sur une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.

Enfournez 12 minutes environ.

Laissez refroidir à la sortie du four pour que les cookies-brownies soient faciles à décoller.

Dégustez!


Dans cette recette j'ai utilisé le plateau en bambou Nature's Party et la nappe Foxtrot.

Cookies-brownies - Attention TUERIE

4 commentaires :

  1. Comme ils sont gourmands ces cookies !!!

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  2. Le but c'est qu'ils soient tendres ou durs ?

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    1. Bonsoir, le but est qu'ils soient tendres à l'intérieur et qu'ils se tiennent comme des cookies.

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