Madeleines à la framboise

Bonjour les gourmanautes,
aujourd'hui on est mercredi, jour des enfants... Alors pourquoi ne pas leur préparer de bonnes madeleines?
Cette fois-ci je vous présente ma recette de madeleines à la framboise:

Ingrédients (18 madeleines):

2 œufs

90 g de sucre en poudre

140g de farine

1 cuillère à café de levure 

2 cuillères à soupe de lait

100g de beurre

1 cuillère à café d'extrait de framboises de Decora
18 framboises

Préparation:

Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre bien mou (pas fondu), mélangez puis ajoutez le lait et l'extrait de framboise, mélangez bien et ajoutez la farine avec la levure, mélangez le tout.

Répartissez la pâte dans le moule à madeleines. Ajoutez au centre une framboise:

Placez ce moule au frais pour 30 min (facultatif, mais c'est cette étape qui vous donnera de jolis bosses).
Préchauffez le four à 200°C.
Enfournez 10 minutes environ.

Démoulez.

 Dégustez!

 N'oubliez pas les deux concours en cours: