
Blog culinaire d’une maman passionnée pour la pâtisserie et la nourriture en général. Je cuisine régulièrement et mon mari prend les photos. Il est également mon premier cobaye et ma première critique. Ma fille adore les petits gâteaux et ne perd jamais l'occasion de grimper sur une chaise pour mélanger la pâte dans le saladier ou pour goûter ce que maman prépare. Emilie Sweetness est une affaire de famille. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées accessibles et faciles avec des photos.
30 janvier 2015
Wok de crevettes à l'ail
Bonjour les gourmands,
aujourd'hui je vous présente une recette réalisée avec l'huile vierge de sésame de mon partenaire La Tourangelle. J'ai choisi de faire un wok de crevettes à l'ail marinées avec de l'huile de sésame. Voici la recette:
Ingrédients pour 4 personnes:
32 crevettes
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
1 citron vert
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile de sésame La Tourangelle
1 cuillère à soupe de pâte de coriandre
sel
Préparation:
Décortiquez les crevettes si besoin. Placez-les dans un saladier.
Épluchez et coupez finement l'oignon et les gousses d'ail. Ajoutez-les dans le saladier.
Zestez le citron vert et extrayez le jus. Incorporez les deux dans le saladier.
Ajoutez-y le miel, la sauce soja et l'huile de sésame. Mélangez le tout. Couvrez et placez au frais au moins 30 min.
Placez les crevettes dans le wok, une fois cuites, ajoutez-y le reste de la marinade et la coriandre.
Servez avec des pâtes de riz.
Dégustez!
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hummmmm trop bon à tester d'urgence Merci
RépondreSupprimerOh oui, et une petite photo en prime ;-) merci...
SupprimerCe wok est tout à fait à mon goût...
RépondreSupprimerAu mien aussi ;-)
Supprimerhuuuuuummmmm excellent, j'adore les crevettes, et surtout quand elles ont mariné dans une bonne marinade
RépondreSupprimerJ'adore cette recette et je la fais de temps en temps
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