Maison en pain d'épices décorée avec glaçage et bonbons

Avec ma fille nous avons testé le kit maison en pain d'épices. Nous nous sommes éclatés toutes les deux à la décorer selon ses goûts.

Maison en pain d'épices décorée avec glaçage et bonbons

Ingrédients pour la maison de pain d'épices:

1 œuf
125 g de beurre mou
125 g de sucre
250 g de farine
1 càc de mélange d’épices pour pain d'épices

Ingrédients pour le décor :

Glaçage royal:

250 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
1 citron ou un peu d’eau

(Prévoir le double si vous souhaitez faire un support et un décor de neige autour de la maison)

Décorations: bonbons, fleurs comestibles, perles comestibles, etc

Préparation:

Dans un saladier, versez la farine, le sucre, le mélange d'épices, ajoutez l’œuf et le beurre mou coupé en dé. Pétrissez la pâte avec les mains jusqu’à former une boule. Laissez reposer la pâte pendant 30 min.

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte et découpez-la à l’aide des emporte-pièces du kit maison pain d’épices (à défaut découpez au couteau). Déposez les éléments sur la plaque du four et laissez cuire pendant 12 minutes. Si vous avez fait le double de pâte, vous pouvez découper un support pour votre maison.

Une fois les différents morceaux cuits, préparez le glaçage royal pendant que les biscuits refroidissent. Mélangez le sucre glace et le blanc d’œuf. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou quelques gouttes d’eau pour obtenir un glaçage épais. 

Vous pouvez commencer par coller les morceaux de biscuits entre eux pour former la maison, puis la décorer ou comme ici, pour faciliter le travail de ma fille, nous avons commencé par la décoration des différentes parties et j'ai collé ensuite les morceaux pour former la maison. 

Pour cela placez le glaçage dans une poche à douille et badigeonnez les endroits à décorer et les joints des différents morceaux de la maison. Décorez selon vos souhaits.

Laissez sécher.

Placez votre maison à un endroit clé de votre maison.

Avec cette recette je débute le calendrier de l'Avent pour un Noël épicé avec Les Vagabondages de Viane qui a réalisé un tartare d'espadon aux épices et avec Dr Chocolatine qui a réalisé un pain d'épices.