29 mars 2020

Cookies aux smarties


Pour le goûter des enfants, je vous propose de faire avec eux des cookies aux Smarties. Ils adoreront les confectionner et les manger!

Cookies aux Smarties:

Ingrédients (pour 15 cookies environ) :

250 g de farine
100 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de poudre à lever
1 œuf
125 g de beurre
2 cuillères à café de miel
des Smarties

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°C avec la grille au plus bas.

Mélangez la farine, le sucre cassonade, le sucre vanillé, le sel et la poudre à lever dans un grand saladier.

Faites fondre le beurre. Ajoutez-y l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, mélangez bien. Ajoutez cette préparation au mélange farine/sucre/levure et mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Ajoutez une partie des Smarties. Mélangez.

Façonnez une quinzaine de cookies et disposez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque en les espaçant, puis placez le reste des Smarties sur le dessus de chaque cookie.

Enfournez-les 9-12 min selon votre volonté pour qu'ils soient moelleux ou croustillants.

Dégustez!

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