31 mars 2020

Biscuits au beurre - forme bonhomme et rouleau à motifs


Avec ma fille, nous avons réalisé des petits biscuits pour le goûter mais également pour le petit déjeuner. Je les conserve toute une semaine si besoin dans une boîte en métal.


Biscuits au beurre - forme bonhomme  et rouleau à motifs

Ingrédients (pour une boîte en métal pleine):

230 g de beurre
175 g de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de sel (à rase)
400 g de farine

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C.

Crémez le beurre avec le sucre.

Ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille. Mélangez bien.

Mélangez dans un autre récipient la farine et le sel.

Ajoutez petit à petit le mélange farine/sel à la préparation précédente jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène (si votre pâte est trop collante, rajoutez un peu de farine).

Étalez la pâte avec le rouleau à motifs et découpez votre pâte à l'aide d'un emporte-pièce bonhomme ou autre.

Enfournez 7-8 minutes.

Dégustez!

4 commentaires :

  1. Coucou Emilie,
    Je n'arrive pas à te taguer sur Facebook, j'ai réalisé aujourd'hui un clafoutis aux pommes en m'inspirant de chez toi, gros bisous

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    1. Coucou, ah super! je vais aller voir cela, merci! oui facebook des fois ça ne marche pas, en y retournant généralement on finit par y arriver...

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