Aujourd'hui je vous propose une recette salée, un bon plat chaud végétarien mais si vous le souhaitez vous pouvez l'accompagner avec du poulet par exemple. J'ai reçu les aliments pour réaliser ce plat de la part de QuiToque, la recette est facile et le résultat très bon.
Champignons farcis au fromage frais accompagnés de pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg env de pommes de terre1 gousse d'ail
persil frais
1 gros pot fromage frais (style St Moret)
1 kg de gros champignons de Paris
1 càs de paprika doux
1 cas d'herbes de votre choix
1 verre d'eau
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C.Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en cubes. Placez-les dans une papillote allant au four ou dans un sac de cuisson spécial four avec un peu de sel (selon votre convenance), le paprika, les herbes et l'eau. Refermez-bien. Enfournez 35 min environ.
Pendant ce temps, préparez les champignons.
Rincez les champignons et retirez les pieds (mettez-les de côté).
Épluchez la gousse d'ail et hachez-la finement. Rincez et ciselez le persil. Placez l'ail et le persil dans un bol, ajoutez-y le fromage frais. Mélangez bien.
Garnissez les champignons avec le fromage frais puis placez-les sur une plaque allant au four. Replacez les queues des champignons.
Enfournez 12-15 min jusqu'à ce que les champignons soient cuits.
Dégustez chaud!
sympa cette farce ! les champignons doivent être trop bons
RépondreSupprimerOui on aime beaucoup les champignons!!! Merci
SupprimerSympa ces champignons farcis !
RépondreSupprimerMerci beaucoup!
SupprimerIls sont assez spécial ces champignons , bravo ! Ils doivent être bon
RépondreSupprimerMerci! Oui très bon!
Supprimerexcellent, ce plat me plairait énormément
RépondreSupprimerMerci Adélaïde!
Supprimerhum, c'est une belle assiette savoureuse !
RépondreSupprimerMerci beaucoup!
SupprimerHumm superbe d'habitude je fait une farce de viandes... je vais essayé on adore le fromage !
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup au fromage ;)
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