26 mai 2014

Clafoutis aux pommes



Aujourd'hui j'ai testé le clafoutis aux pommes de Stéphopoloc:
Vous pouvez aller voir la recette ici.


Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 75 g de beurre
- 90 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 belles pommes
- 25 cl de lait

Préparation:
Préchauffez le four à 190°.
Battez les œufs avec le sucre et un sachet de sucre vanillé.
Ajoutez la farine et le beurre fondu.
Incorporez le lait puis mélangez encore.
Pelez les pommes, coupez les en tous petits dés.
Rajoutez les à la préparation.
Versez la pâte dans des moules à tartelettes, et saupoudrez légèrement de sucre vanillé.
Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
Laissez tiédir avant de démouler.
Dégustez!

J'ai utilisé le moule demi-sphere de CL'Distrib pour la première photo...


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