3 août 2014

Oreillons aux pêches ou abricots




Bonjour les gourmands,
aujourd'hui j'ai testé une recette de Jennifer & ses desserts. J'ai légèrement modifié la recette car je n'ai trouvé que des pêches au sirop, donc j'ai augmenté la taille des carrés de pâte (oui les pêches sont plus grosses que les abricots) et j'ai mis de la confiture de fraise et clémentine à la place de la confiture d'abricot dessus mais aussi à l'intérieur entre les pêches car je suis gourmande et que je ne voulais pas laisser cet espace vide, hihi!




Ingrédients pour 4 oreillons:
1 pâte feuilletée
1 boîte de pêches ou abricots au sirop
1 cuillère à soupe d’eau froide
Sucre glace
8 cuil. à s de confiture (ici de fraise et clémentine de Charles Antona)

Préparation:
Préchauffez le four à 200°.

Étalez la pâte feuilletée et découpez 4 carrés de 15 cm de côté. 
Déposez vos carrés sur du papier sulfurisé ou comme moi sur une plaque en silicone de CL'Distrib.
Déposer 2 oreillons sur chaque carré. 
Déposez une cuillère à soupe de confiture entre les 2 oreillons.
Repliez 2 des côtés au centre et collez les avec un petit peu d'eau.
Enfournez 15 à 20 min.



Badigeonnez les oreillons de confiture dès la sortie du four.
Saupoudrez de sucre glace. 

Dégustez !

Vous les voulez plus gourmands? Vous pouvez remplacer la confiture par de la crème pâtissière, recette ICI.

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