10 août 2018

Petits moelleux au chocolat

Petits moelleux au chocolat

Il y a des gâteaux que ma fille me réclame souvent, et ceux au chocolat en font partis. Cette fois-ci j'ai réalisé des petits moelleux au chocolat. Faciles à manger et très bons!

Petits moelleux au chocolat

Ingrédients pour une dizaine de moelleux:

100 g de chocolat noir
30 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
30 g de farine

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Incorporez le chocolat au mélange sucre-œufs et mélangez bien.

Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Placez votre pâte dans un moule à financiers.

Enfournez 8-10 min environ (cela dépend de votre four, le dessus doit être cuit et le milieu encore fondant).

Dégustez tiède ou froid!

4 commentaires :

  1. Hum sa a l'air bon et simple je n'ai pas se genre de moule est il indispensable ou peut on prendre u .autre moule

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    1. Bonjour, non vous pouvez utiliser un autre moule. Après si c'est des gâteaux plus petits ou plus gros il faudra ajuster le tempo de cuisson.

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Commentaire: