Pour de simples goûters, ou pour accompagner un café les langues de chat sont idéales, elles sont faciles à préparer, cuisent très rapidement et tout le monde les aime!
Langues de chat - biscuits à la vanille
Ingrédients:
2 œufs85 g de sucre en poudre
80 g de farine
80 g de beurre mou
1/2 càc d'extrait de vanille (ici maison)
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.Dans un saladier battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez-y ensuite la farine et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Ajoutez le beurre mou et mélangez-le jusqu'à ce qu'il soit totalement incorporé à la pâte. Enfin ajoutez l'extrait de vanille et mélangez.
Garnissez ensuite une poche à douille (avec une douille ronde) avec la pâte et déposez des lignes d'environ 5 cm sur du papier sulfurisé sur une plaque (espacez-les bien, ils s'étalent à la cuisson, j'ai mis les lignes sur 2 plaques).
Enfournez 5 min environ (jusqu'à ce que le contour des langues de chat devienne doré).
Dégustez!
Sympa ces petites langues de chat...
RépondreSupprimerMerci beaucoup ladyM. ;D
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