Pour les fêtes, je vous propose ces muffins "girly" au chocolat et à la chantilly aux biscuits roses de Reims. Ils sont bien gourmands et plairont à tous.
Cupcakes au chocolat et biscuits roses de Reims
Ingrédients pour 9-10 muffins environ:
100 g de chocolat noir40 g de beurre
70 g de sucre
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
60 g de farine
Ingrédients pour la chantilly:
200 ml de crème liquide (min 35% MG)
6 càs de sucre glace
1 càc d'extrait de vanille
9-10 càc de poudre de biscuits roses
Préparation des muffins au chocolat:
Préchauffez votre four à 180°C.Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre, mélangez.
Ajoutez ensuite la farine avec la levure. Mélangez bien.
Versez la pâte dans des caissettes à muffin. Enfournez 15 min environ selon votre four.
Laissez refroidir.
Préparation de la chantilly:
Montez la crème en chantilly jusqu'à ce qu'elle devienne bien ferme. Ajoutez-y le sucre glace et l'extrait de vanille. Mélangez de nouveau.Montage:
A l'aide d'une poche à douille et d'une douille décorez vos muffins au chocolat avec la chantilly.
Versez sur chaque cupcake une cuillère à café de poudre de biscuits roses.
Dégustez!
Dans cette recette j'ai utilisé la poudre de biscuits roses de Reims de la Maison Fossier.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg2NFqC8Ka4GWw_TYEv6q0eO1OYSfjc4nyI-Qs0HzX3qfNFx3MQDTFda4VJ1yBoPVGyavzA6ztfYUlBjjSZbOQbytY9Qdl0Frz3TOUSXCysB-c-aY1msFhUa-R4XH3OzvSr3B1P1WCK9E3/s640/DSC_3975.jpg)
Dans cette recette j'ai utilisé la poudre de biscuits roses de Reims de la Maison Fossier.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg2NFqC8Ka4GWw_TYEv6q0eO1OYSfjc4nyI-Qs0HzX3qfNFx3MQDTFda4VJ1yBoPVGyavzA6ztfYUlBjjSZbOQbytY9Qdl0Frz3TOUSXCysB-c-aY1msFhUa-R4XH3OzvSr3B1P1WCK9E3/s640/DSC_3975.jpg)
Très mignon et appétissant hmm !
RépondreSupprimerMerci beaucoup!
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