Muffins au chocolat fourrés au chocolat blanc

Ma fille adore les muffins au chocolat. Nous en avons refait en mettant un carré de chocolat blanc à l'intérieur. Délicieux tièdes!

Muffins au chocolat fourrés au chocolat blanc

Ingrédients pour 20 muffins environ:

200 g de chocolat noir
80 g de beurre
140 g de sucre
4 œufs
1 sachet de poudre à lever
120 g de farine

20 carrés de chocolat blanc (ou pastilles)

Préparation des muffins au chocolat:

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre, mélangez.

Ajoutez ensuite la farine avec la poudre à lever. Mélangez bien.

Versez la pâte dans des caissettes à muffin. 

Placez le carré de chocolat à l'intérieur.

Enfournez 15 min environ selon votre four.

Laissez refroidir.

Dégustez!



Dans cette recette j'ai utilisé la poudre à lever Nature et Aliments.