Soupe de lentilles corail et butternut cuite à l'Omnicuiseur

Profitons des derniers moments de fraîcheur pour manger une délicieuse soupe de lentilles corail et butternut au curry et curcuma et lait de coco. J'ai préparé cette soupe à l'Omnicuiseur mais je vous donne les informations pour la préparer à la cocotte traditionnelle.

Dahl de butternut et lentilles corail au lait de coco à l'Omnicuiseur

J'adore les dhals de lentilles et aujourd'hui j'ai voulu tester celle de l'Omnicuiseur. Néanmoins je vous donne les informations pour cuire ce dhal dans une cocotte traditionnelle.

Butternut hasselback au sirop d’érable et mélange d'épices cuit à l'Omnicuiseur ou au four

J'avais acheté un Butternut et je ne savais pas trop comment j'allais le cuisiner jusqu'à ce que je tombe sur la recette de Biodélices qui m'a donné envie de suite. Alors hop aux fourneaux et voilà le résultat, très bon et facile à faire! J'ai fait cette recette à l'Omnicuiseur mais je vous donne les infos pour cuire au four traditionnel.

Tian de butternut, tomates, oignon et chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four

Sur le groupe de recettes à l'Omnicuiseur, on nous a défié de faire une recette avec du Buternut. J'adore cette courge et pour changer des veloutés, je suis partie sur un tian. Il est bien délicieux, je vous le conseille.