Bowl de fromage blanc, miel, graines de chia, clémentine, pomme et granola

De temps en temps, j'aime bien au petit-déjeuner me préparer un bol avec du fromage blanc et des fruits, du granola, des graines de chia. J'aime également me préparer des puddings de chia avec des fruits. Voici la recette ICI d'un pudding et bientôt il y a en aura d'autres sur le blog.

Pudding bowl aux fraises, myrtilles, graines de chia et granola - Bataille Food #57

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où "s’affrontent" amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois, le mois dernier elle était organisée par Dr Chocolatine de La Médecine Passe Par La Cuisine .

Ce mois-ci, c'est la Bataille Food #57, elle est organisée par Brian de Brian Iz In The Kitchen  sur le thème "A Ras Le Bowl!". Nous devions réaliser une recette dans un bol salée ou sucrée mais avec un aliment de saison et un super-aliment.

Smoothie bowl à la mangue, banane, ananas, graines de chia, noisettes, myrtilles et cranberries - un petit-déjeuner vitaminé + principe smoothie bowl

Vous avez peut-être vu que le smoothie bowl est à la mode en ce moment. Et pour ceux qui ne savent pas, un smoothie bowl c'est un smoothie qui ne se boit pas à la paille mais qui se mange avec une cuillère dans un bol. Il est agrémenté de fruits, de céréales, de super-aliments, il est principalement consommé au petit-déjeuner, mais si vous le préparez pour le goûter, personne ne vous en voudra! Il est complet et vitaminé, on ne rajoute pas de sucre, les fruits suffisent à le rendre délicieux. Les super-aliments sont indispensables pour le donner un petit coup de pep's le matin. Enfin je vais vous donner le principe, la recette que j'ai réalisé et après libre à vous de laisser votre imagination créer votre smoothie bowl! Vous trouverez une variante bien gourmande à la menthe sur le blog Bienvenue chez Vero.