Merveilleux framboises coco - un nuage de douceur meringué - Foodista Challenge #35

Voici ma participation au Foodista Challenge #35. La Foodista est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, qui propose chaque mois un thème avec conditions choisies par la marraine. Ce mois-ci la marraine est Cindy du blog Comme une envie de douceur. Elle a choisi comme thème "Et si on cuisinait avec les restes!". Ce thème parle de lui-même mais en plus nous avions trois contraintes: plat ou dessert végétarien, fruit ou légume de saison et de la couleur dans la déco.

Merveilleux citron-coco : un dessert meringué avec du lemon curd et de la noix de coco - Défi 0.0 Chut #8

Aujourd'hui je vous propose ma participation au défi 0.0 Chut #8. Ce défi a été créé par Chut Je Pâtisse.


Le thème de ce mois-ci a été choisi par Nietzsche, Paillettes et Sac à Main et est "Surprise: farci, fourré, coulant et pinata, épatez-nous avec une recette à surprise". Dans ce défi ma binôme Bleu Combava m'a choisi comme ingrédient mystère le citron. Je lui ai choisi le lemon curd. Nous sommes donc un binôme citronné!




J'ai choisi de réaliser des merveilleux au citron et de masquer la meringue et le lemon curd par de la noix de coco.

Merveilleux au chocolat et chocolat blanc

Bonjour les gourmands,

comme beaucoup d'entre vous me l'ont demandé voici la recette des merveilleux au chocolat. Quand j'étais petite c'était un dessert qu'on achetait certains dimanches à la boulangerie (mais à l'époque cette douceur avait un autre nom). Cela m'a rappelé des souvenirs. Et vous, connaissez-vous ce dessert sous ce nom ou un autre?